PUMPKIN PUDDING UNYU🤩

Hai guys! How are you?🤓

Aku mau kasih rekomendasi masak dessert hari ini nih! Hihi

Masih dalam rangka halloween even udah lewat 1 minggu yaa hehehe

Beda dari biasanya yaa😆, hari ini aku share resep dessert hari ini..

"PUMPKIN PUDDING"🎃

Bahan :

-1 pc kabocha orange

-100 gr gula

-250 ml susu UHT

-150 ml whip cream

-5 pcs telur

Cara membuat :

PUMPKIN PUREE:

1. Kukus kabocha selama kurang lebih 15 menit atau sampai empuk

2. Angkat kabocha dari kukusan, bikin garis untuk jadi tutupnya nanti

3. Kerok semua isi kabochanya, pisahkan biji dan dagingnya

4. Saring daging kabocha supaya jadi halus

PUMPKIN PUDDING :

1. Campurkan pumpkin puree dan gula, kocok sampai tercampur rata

2. Masukan telur, susu, dan cream

3. Aduk sampai tercampur rata

4. Saring adonan

5. Lapis bawah kabocha menggunakan alumunium foil dan tempatkan di loyang lebih besar

6. Tuang adonan ke kabocha yang dalamnya sudah kosong

7. Bake di suhu 160°C, menggunakan teknik au-bain marie (menggunakn air mendidih) selama 90 menit

8. Dinginkan di suhu ruang, simpan di kulkas semalaman

9. Sajikan besoknya dengan whip cream agar lebih nikmat

Guys, i recommend you to try this dessert! Karna ternyata beneran seenak itu🥰🥰🥰

Ini juga pertama kalinya aku bikin dessert ini, dan ternyata enak banget

Ayo di recook ya guys!❤️

#dessertrecipe #cookrecipe #cafeathome