Самый простой способ скачать видео и галерею из приложения Lemon8
Компьютер: щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Сохранить ссылку как..." для загрузки.
PHOTOS | |||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать | ||
JPEG | Скачать |
วัตถุดิบ
✨คุกกี้คัพ
✨แป้งขนมปัง 100 กรัม
✨เนยสดเค็ม 50 กรัม
✨น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
✨เกลือ 1/4 ช้อนชา
✨ไข่ไก่ 15 กรัม
✨ผงวนิลา 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ร่อนแป้งขนมปัง / ผงวนิลา / เกลือ รวมกัน
ผสมเนยเค็มและ น้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนแล้วเข้าด้วยกัน
ตีด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและขึ้นฟูเล็กน้อย
ใส่ไข่ตามลงไป จากนั้นตีให้พอเข้ากัน
นำแป้งที่ร่อนไว้มาผสมให้เข้ากันโดยใช้ไม่พายยาง
แบ่งเป็นก้อนกลม ประมาณก้อนละประมาณ 50 กรัม (แล้วแต่ขนาดพิมพ์)
ห่อด้วยแรปพลาสติก แช่ตู้เย็น 15 นาที
วอร์มเตาอบไฟ 170 อาศา
เมื่อครบเวลานำออกมากรุลงในถ้วยพิมพ์จัดทรงให้สวยงาม กดฐานให้บางที่สุด เจาะรูที่ก้น
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศา ไฟบน-ล่าง พัดลม เวลา 15 นาที พัดลมเบอร์ 3 (ถ้าเป็นเตาคอนเวคชั่น)
ถ้ายังกรอบไม่พอให้อบเพิ่มที่อุณหภูมิ 130 องศา เวลา 5 นาทีค่ะ
นำออกมาพักให้เย็น นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 1 ชั่วโมง
ต่อมา.....
🫐ทำบลูเบอรี่ชีสเยิ้มๆกันค่า
❤️ส่วนผสมครีมชีส
🧈ครีมชีส 500 กรัม (Anchor)
🧈วิปปิ้งครีม 340 กรัม (Millac Gold)
🧈น้ำมะนาว 40 กรัม
🧈นมจืด 60 มิล
🧈นมข้น 110-130กรัม
ส่วนผสมซอสบลูเบอรี่
🫐บลูเบอรี่เวลเนส 1 กระป๋อง / น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
❤️วิธีทำ
🫐ระหว่างนี้มาทำครีมชีสกัน เริ่มจากนำครีมชีสที่นำออกมาคลายตัวไว้ซักพักนึงแล้วจนอ่อนตัวลง
🫐ผสมครีมชีส น้ำมะนาว นมข้นหวาน นมสดจืด วิปปิ้งครีม ลงในโถปั่น จากนั้นปั่นจนเป็นเนื้อครีมเนียน
🫐เมื่อครบเวลานำฐานพายออกจากตู้เย็น ใส่ครีมชีสลงไปให้ทั่วฐานพายเลย นำไปแช่ตู้เย็นต่อ 1-2 ชั่วโมง หรือจนครีมชีสเซ็ตตัว
🫐นำฐานครีมชีสออกจากพิมพ์มาใส่แพ็คเกจที่เราเตรียมไว้ ค่อยๆดึงนะน้อนบอบบาง
🫐นำซอสมาตักราดบนตัวขนม
พร้อมเสิร์ฟจ้า🍋
พิกัด : บลูเบอรี่ Wilderness🫐
#บลูเบอรี่ชีสพาย #บลูเบอรี่ชีสเยิ้ม #ชีสพาย #คุกกี้ #ห้องครัวlemon8 #เข้าครัวกับLemon8