Sambal Buah Kuini

Semua orang dah tahu cara membuat sambal kuini, sama saja seperti membuat sambal mangga, binjai dan buah-buah lain. Bahan-bahannya pun ikut citarasa masing-masing juga. Ada yang bubuh cili merah campur cili padi. Ada yang bubuh cili padi saja. Ada yang tambah bawang dan sebagainya. Kalau rasa kuini ada sedikit masam, tak perlulah tambahkan asam jawa atau perahan limau kasturi, tapi kalau nak tambah juga tidak ada salahnya. Oh! Sedapnya Samnal Kuini. Tak sabar nak tulis resepinya...hihihiiii!

Bahan-bahan:

2 biji buah kuini masak - kupas kulit - cincang

2 biji limau nipis - perah jusnya

3 cm belacan - bakar

2 biji cili merah - buang biji

2 biji cili hijau - buang biji

15 biji cili padi - campur hijau dan merah

garam / gula / perasa pilihan secukupnya

#buahkuinin #sambalbuahkuinin #sambalkuinin #menusambal #lemon8cook #WeeklyInspo