La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Descargar | |
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar |
Di Johor. bubur asyura lebih cair dan seperti bubur lambuk. Ada negeri2 lain bubur asyura mereka manis dan seakan2 kuih talam, boleh dipotong2. Bubur asyura di Johor biasanya berencahkan daging atau ayam, Ada yang masukkan udang kering dan ditambah sedikit santan untuk mendapat rasa lemak.
BAHAN-BAHANNYA :
1 cawan beras cap rambutan (atau beras siam)
10 cawan air
1/2 cawan santan pekat
300 gram daging, hiris, cuci dan rebus hingga empuk, ketepikan
1 helai daun pandan, disimpul
1 sup bunjut tulang ADABI
1 inci halia, diketuk
3 ulas bawang putih, hiris
4 biji bawang merah, hiris
1 batang serai, diketuk
1 batang kayu manis*
1 kuntum bunga lawang*
5 kuntum bunga cengkih*
3 biji buah pelaga*(*rempah tumis)
1/2 camca besar lada hitam, tumbuk halus
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
BAHAN-BAHAN LAIN :
1 cawan kacang kuda, yang telah direbus (guna yang dalam tin pun boleh)
1 cawan kacang merah yang telah direbus (guna yang dalam tin)
1 tin kecil kacang pis, toskan airnya
1 tin kecil isi jagung manis, toskan airnya
Utk hiasan :
Telur dadar, dihiris nipis
Hirisan daun bawang/daun sup
Bawang goreng, untuk hiasan
Rempah dari @hexafood
Cookware dari @cuisineurmalaysia @aurasiamalaysia
.