hekkian / kekian versi halal😍

hi guyss kita bikin makanan yg garing garing tapi padet dagingnya yukk. aku mau masak hekkian atau yang dikenal dengan kekian nih. ini versi halalnya ya karena pake bahan ayam dan udang.

nahh tinggal kita halusin aja semua bahan pake food chopper ya.

300 gr ayam fillet (pakai bagian paha)

150 gr udang

1 sdt garam

2 sdm gula pasir

1 sdt lada

1 sdt bumbu penyedap

1 sdt bubuk ngohiong

50 ml air es

1 sdm bwg putih cincang halus

daun bawang (secukupnya)

90 gr tepung tapioka

40 gr tepung beras

1 butir putih telur

2 sdm saos tiram

1 sdm minyak wijen

30 ml minyak sayur

setelah dihaluskan, siapkan kulit kembang tahu lalu masukkan isian adonannya dan lipat bagian kanan kiri dan atas, lau kita gulung sambil ditekan isinya supaya isiannya padat. bagian ujungnya dioleskan air supaya merekat satu sama lain.

setelah itu dikukus selama 25-30 menit. setelah matang, potong serong dan goreng hingga kecoklatan di minyak panas. sajikan dengan cocolan sambal.

jadi deh hekkian / kekian ayam udangnya. selamat mencoba yaa, semoga suka resepnyaa!!🤗🥰 #lemon8review #menuhariraya #Masak #masakanrumahan #Masakansederhana #makananindonesia #masakanviral #resepmakanan #masakansimple #makananviral #makananIndonesia #makananhype #resepantigagal #resepanakkos