The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
GOLDEN HORSE- BREAD WHEAT FLOUR
TEPUNG GANDUM ROTI
*Spesifikasi Produk*
Protein 13.0-13.4%
Wet gluten 36.0%min
Moisture 14.0%max
Dikenali sebagai tepung roti/tepung high protein,mempunyai jangka hayat pendek, senang berkulat, dan menarik perhatian serangga kerana kandungan proteinnya yang tinggi.
Kegunaan :
Doh pizza
Doh roti/bun beku
Roti premium yang sihat
Danish& puff produk
Premium roti/pelbagai jenis bun manis
GREEN HORSE-WHEAT FLOUR
TEPUNG GANDUM
*Spesifikasi Produk*
Protein 9.0%
Wet gluten 25.0%min
Moisture 14.0%max
Tepung gandum adalah antara jenis tepung paling biasa yang banyak dipasarkan secara komersial dan diperbuat daripada bijirin gandum yang dikisar halus yang biasanya berwarna putih.
Saiz kisaran tepung gandum adalah halus dan sesuai untuk dijadikan pelbagai produk makanan.
Kegunaan :
Pelbagai jenis cup cake,tart,pie dan biskut
Pan cake/kuih kapit
Adunan tepung untuk goreng
Pastri-pastri kuih cina
PINK HORSE- PAU WHEAT FLOUR
TEPUNG GANDUM PAU
*Spesifikasi Produk*
Protein 9.0-10.5%
Wet gluten 26.0%min
Moisture 14.0%max
Juga dikenali sebagai tepung berprotein rendah iaitu sejenis tepung yang mempunyai kandungan protein yang rendah. Ia juga lebih halus, lebih ringan, dan kurang kandungan gluten.
Kegunaan :
Pau kukus(pau inti/mantou)
Span kek/premium kek
TEPUNG BERAS
Terdiri dari gluten-free, diperbuat daripada beras yang dimesin halus. Banyak digunakan dalam membuat kuih tradisional dan juga untuk pembuatan bihun dan laksa
Kegunaan:
kuih muih yang dikukus dan mempunyai tekstur seperti agar-agar.
Kuih lapis santan
Kuih keladi kukus cina
kuih pelita
kuih topi
TEPUNG PULUT
Diimpot dari Thailand. Ianya dihasilkan dengan teknologi moden sehingga semua kandungan khasiat yang ada pada beras tidak hilang.
Tepung pulut mengandungi 100% beras merah asli. Yang dimaksudkan dengan beras merah bukanlah beras itu berwarna merah tetapi beras yang telah dibuang bahagian merah pada mata padinya. Ianya kaya dengan vitamin E dan B serta mudah dicerna.
*Kegunaan*
Sebagai bahan utama dalam resepi kuih muih dan pelbagai pencuci mulut
Kuih koci
Ang koo kuih
Mochi
Glutinous rice ball
TEPUNG UBI KAYU
Diperbuat daripada kanji ubi seperti ubi kayu dan juga kentang. Juga dipanggil sebagai tepung kanji.
Kegunaan:
Digunakan untuk melikatkan adunan seperti bubur, lempeng dan juga resepi berkuah.
Campur dalam adunan tepung untuk goreng supaya makanan menjadi lebih rangup