Sambal Goreng Pucuk Ubi

Sambal goreng Pucuk Ubi done!!

Jom buat

Nak buat garing tapi tak garing 😆..

Jadilah Sambal Goreng Pucuk Ubi 😊.

Walaupun tak garing, tapi sedap jugak tau😍. Makan dgn nasi putih ada pulk ikan goreng 😋

Cara masak:

📌Basuk Pucuk Ubi , keringkan dan gunting sedang² jangan terlampau kecil / tak na gunting terpulang

📌Goreng sehingga garing , dah garing angkat dan ketepikan.

📌Goreng ikan bilis sehingga garing jugak, dah garing angkat sejukkan dan kisar kasar

📌Tumis bawang putih, bawang merah sehingga garing @ naik bau.

📌 Masukkan cili kering kisar @ cili besar merah masak sehingga garing @ pecah minyak.

📌 bila cili dah pecah minyak masukkan ikan bilis dan bahan perasa.

📌 Gaul sekejab kemudian tutup api.

📌Biar sambal sejuk , bila dah sejuk boleh masukkan pucuk ubi yang digoreng tadi.

📌Gaul tanpa buka api biar sambal dan pucuk ubi sekata.

📌Siap , boleh makan dgn nasi panas bersama dengan ikan goreng garing😋

#instafood #food #dinner #masakmasak #sambalgorengpucukubi #masakanmelayu #myfoodie