nk mkn wajik tp tk nk buat bnyk,resepi ni utk you🤗

🌹 wajik gula melaka

Assalamualaikum dan salam sejahtera lemoners ..kepingin pula nk makan kuih wajik...tp tak nak masak bnyk sngt 🤔..ok jom masuk dapur..Kita masak sikit je ..👩🏼‍🍳

👩🏼‍🍳

👉🏼 2 cawan beras pulut

( rendam selama ± 4 jam )

✓ kukus selama 30 minit

✓ oleh Kerana sis masukkn beras pulut dlm loyang, so sis tambahkn 250ml air dlm loyang yg berisi beras pulut

👉🏼 Bahan larutan gula melaka

~ 80g gula melaka

~ 3 sdm gula merah

~ 200ml santan pekat ( kotak kecil )

~ 400ml air ( sukat je gunakan kotak santan tadi )

~ 1 sdk garam

~ sehelai daun pandan

~ 2 ketul gula batu (± 38g )

⬆️ masak sehingga larutan gula pekat likat

📌 Waktu sesuai masukkn pulut :

✓ celup sudu dan tengok belakang sudu,kalau air gula melekat agak tebal,tu tnda air gula sudah cukup likat

✓ masukkn pulut dan gaul sehingga gula melaka dan pulut tersalut cantik

✓ kemudian masukkan dlm bekas/loyang ketika masih panas dan ratakan

✓ tunggu sejuk barulah korang potong

✓ siap utk dihidangkn

👩🏼‍🍳 Selamat mencuba 🤗

📌 video ada d YouTube Kopi Kaw ☕ 🤗

#Recipe #kopikaw #myfoodie