【大阪】ミシュラン一つ星フレンチのシェフが手がける隠れ家カフェ

ドットカフェ「.cafe」

靱公園近くのミシュラン一つ星フレンチ

「ディファレンス」の藤本シェフが

オープンしたという隠れ家カフェ

かなり出遅れて

下調べをほとんどせずにやってきました。

何やら行列ができているので

ここだ！と目指していくと、

それはお洒落なラーメン屋さん「田中の中華そば」

え？じゃあどこよ？？

と思ったらそのすぐ横の足元に小さな看板見っけ❣️

細い階段を上り全面ガラス張りの中を覗くと

座席9席に対してお店の方は4人

これはちょっと違うぞと期待が膨らみます

カウンター席に案内され

ネバーエンディングストーリーを思い起こさせる大きなメニューケースにまずビックリ😳

中を開くと出てくるコレもまた分厚いメニュー（かなり読み応えあります）

本当はこちらは

アセットデセールが看板商品らしいしのですが

この時期どうしても気になって見過ごせなかった

ショーケースにあったモンブランを注文😅

飲み物はスタッフに漢方上級スタイリストさんがおられるということで

薬膳ハーブティーをチョイスしました

濃厚なモンブランの中はたっぷり生クリーム

だけどほとんど甘くないので全然重くない💕

そこにほんの少し振りかけられた岩塩がいいアクセントです

そしてメレンゲが美味しいこと❣️

本当にサックサックなんです

こんなおいしいメレンゲ初めてでした💓

お持ち帰りしたケーキも全て絶品で

お気に入りカフェに登録決定です😊

📍ドットカフェ

住所:大阪市西区靱本町1-18-23

営業時間:11:00-19:00

定休日:火水

予約可