Yakitori - sate jepang

YAKITORI

*BAHAN*

- 200gr ayam fillet

- 10 tusuk sate

- 3 bawang putih

- 3 daun bawang

- 1 ruas jahe

- 2 buah sosis ayam

- 1 sdm kecap asin

- Garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula secukupnya

*CARA MEMASAK*

1. Cuci bersih ayam lalu potong dadu

2. Haluskan bawang putih, jahe, lada bubuk, garam, gula, kaldu jamur. Setelah halus masukkan di potongan ayam, tambahkan kecap asin. Marinasi selama 1 jam

3. Bersihkn tusukan sate. Potong memanjang ukuran 2 jari daun bawang yang udah dicuci bersih. Potong sosis menjadi 4.

4. Tusuk daging ayam marinasi, daun bawang, sosis secara bergantian

5. Panaskan pan dengan sedikit margarin. Panggang sate, jangan lula dibolak balik. Siap disajikan

#yakitori #resepyakitori