The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
เค้กกล้วยหอมครีมชีส ฮิตมากตอนนี้ ใช้กล้วยหอมงอมๆยิ่งเพิ่มความอร่อย ชีสที่ใช้ต้องเป็นฟิลาเดลเฟียเท่านั้น ลองมาแล้ว รสชาตินัมเบอร์วัน เค้กออกมาเนื้อฉ่ำ อร่อยมาก ทำกินได้ ทำขายคิดอีกที 😆 ขายได้ค่ะ แต่ราคาขายอาจจะสูง เนื่องจากต้นทุนสูงนั่นเอง 😵
ทำกินเองใส่ชีสจุกๆไปเลย ถ้าทำขายใส่ชีสแค่ด้านหน้าครั้งเดียวค่ะ
**ส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 130 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
กล้วยหอม 200 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ เบอร์ 2 - 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม
น้ำมันรำข้าว 120 กรัม
**ส่วนผสมครีมชีส
ฟิลลาเดลเฟียชีส 250 กรัม
ไข่ไก่ เบอร์ 2 - 2 ฟอง
น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 40 กรัม
**วิธีทำ
บดกล้วยหอมใส่น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้กล้วยดำแล้วพักไว้ ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูเป็นสีขาว เติมกล้วยบด ร่อนแป้ง เบคกิ้ง ผงฟู และน้ำมัน ตีผสมให้เข้ากัน พักไว้ไปตีครีมชีสต่อ
ตีส่วนผสมครีมชีสให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน ไม่เป็นเม็ด เอาใส่ถุงบีบ
ตักส่วนผสมเนื้อเค้กใส่ลงไปในถ้วยฟอยล์ ชั้นแรก บีบครีมชีสตาม ใส่เนื้อเค้กปิดอีกชั้น และบีบครีมชีสด้านบนอีกรอบ นำเข้าเตาอบที่ไฟ 170 องศาC เป็นเวลา 20-30 นาที หรือจนกว่าเนื้อเค้กจะสุก
หากชอบครีมชีสเยอะๆ เมื่อเค้กสุกแล้ว นำออกมาบีบครีมชีสอีกรอบ เข้าอบต่อ 5 นาที แช่เย็นหรือทานตอนร้อนๆก็อร่อยค่ะ
** ใช้กล่องฟอยล์เบอร์ 4432 สูตรนี้ได้ 5 กล่องค่ะ
#saranyahomemade #เค้กกล้วยหอมครีมชีส #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8