ผัดหมี่ซั่ว

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้อั่งเปาตั่วๆไก๊

ตรุษจีนปีนี้ ขอให้ทุกคนเฮงๆรวยๆ อายุยืนยาวเหมือนหมี่ซั่วที่ผัดในวันนี้ ร่ำรวยเงินทองอุดมสมบูรณ์ เหมือนหมูกุ้งไก่ ที่ใส่ทุกอย่างในผัดหมี่ซั่วนี้เช่นกัน สุขภาพแข็งแรงด้วยนะคะ ❤❤

ส่วนผสม

-เส้นหมี่ซั่ว นำไปต้ม 4 นาที แล้วล้างด้วยน้ำอุณหภูมิปกติ พักไว้ ห้ามตัดนะคะ

-หมู กุ้ง ไก่ หั่นและหมักชิ้นพอดีคำ ใส่ทุกอย่างในวันนี้เพื่อเป็นสิริมงคล

-กะหล่ำปลี แครอท เห็ดหอม หั่นฝอย

-ต้นหอม หั่นท่อน

ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ ผัดเห็ดหอม ให้สุกและส่งกลิ่นหอม ใส่กะหล่ำปลี แครอท ผัดพอสุก ใส่หมู ไก่ กุ้ง ผัดให้สุก และผัดทุกอย่างรวมกัน ใส่เส้นหมี่ซั่วที่ต้มไว้ ปรุงรส ชิมรสตามชอบ โรยพริกไทยให้หอม เป็นอันเสร็จ

ตอนผัด ผัดตามวิธีที่ทำแต่ละบ้านนะคะ

กระทะ FIKA จาก @amatashome

#saranyahomemade #chinesenewyear #ผัดหมี่ซั่ว #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8