KARI KEPALA IKAN IBU 🐟 SIMPLE!

Guys, i selalu ingatkan Kari Kepala ikan ni dish paling susah nak masak, tapi sebenarnya senang jeee. Ni resepi ibu saya ajar, dah masak bertahun-tahun and favourite dish ayah ni, guarantee sedap 😍👇🏻

🥕Bahan-bahan

1. Satu sudu kecil Halba campur

2. 1/2 Bawang besar/ Holland [Hiris]

3. 5 ulas Bawang putih [Hiris]

4. 1 inch Halia [Hiris]

5. Daun Kari (optional)

6. 4 sudu makan Rempah Kari Ikan

7. 1 sudu kecil pes Asam Jawa

8. Satu mangkuk santan

9. Garam

10. Bendi dan tomato

🥕Cara-cara

1. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan Halba campur + Bawang besar + Bawang putih + Halia + Daun kari

2. Masukkan rempah kari ikan

3. Masukkan sedikit air

4. Selepas naik minyak, masukkan air sikit demi sedikit 5x

5. Masukkan pes Asam jawa

6. Masukkan ikan

7. Masukkan air paras ikan

8. Selepas air mendidih, masukkan santan (JANGAN KACAU)

9. Masukkan garam secukup rasa

10. Masukkan Bendi dan Tomato (ikut cita rasa sendiri)

#recipemudah #resepimudah #resipimudah #kariikan #karikepalaikan #resepi #resepisimple #lemon8food #foodie #foodiemalaysia