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今回のレシピはオーブンで焼いたしっとり焼き芋を
おいしいデザートで楽しむ
「焼き芋ブリュレ」のご紹介です🍴
𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒
焼き芋の作り方から載せてます♡
お芋ほりで掘ったさつまいもは
焼き芋にするのがおすすめ❢
そのまま食べてもよし、
お菓子にも使えるので便利ですよ🍠
*
家族には焼きナスに見えると言われましたが…🤣
ねっとり焼き芋と濃厚カスタードが味わえる
おいしいデザートです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
✎︎______________
🎂サイズ:1個分
🕒所要時間:5分
⭐難易度:★☆☆
*
【材料】
焼き芋…1/2本
カスタードクリーム…50g
グラニュー糖…5g
🐻<カスタードクリームは以前の投稿に作り方があります
もちろん市販のものでもOK!
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【作り方】
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🍰焼き芋をつくる
さつまいもはきれいに洗ってアルミホイルで1本ずつ包む。
予熱なしの180℃のオーブンで45分焼く。
扉を開けず、冷めるまでそのまま放置する。
🐻<さつまいもは一気に5本くらい焼き芋にしても大丈夫です
*
🍰カスタードクリームをのせる
焼き芋を縦半分に切り、中心部分をスプーンでへこます。
カスタードクリームをのせ、平らにならす。
*
🍰バーナーで炙る
グラニュー糖を表面全体にちらし、バーナーで焦げ目がつくまで炙る。
🐻<バーナーがない場合は、直火で熱したスプーンでもOKです。
変色するのでお気に入りのものは使わないでね。
*
【ポイント】
👩🍳焼き芋は余熱でじっくり火を通すことでしっとり、甘く仕上がります♡
大きいさつまいもの場合は焼き時間を5分増やしてください。
✎︎______________
気になることがあればお気軽にコメントまで❢
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