【さっぱり簡単】オイネンクック

詳しいレシピは👇️👇️

私達は日本のある田舎で暮らしている日韓夫婦！

田舎だから韓国料理を食べたい時は自分で作るしかない🥺🥺

今日は何を作ろうかな？？😋

⇨@sara_koreanfood

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畑にいっぱいなったきゅうりを消費するために作ったこのオイネンクックに夫がハマってしまいました😆

暑い夏にシャキシャキしたきゅうりと冷たくて酸っぱいスープがたまらないです🥒

きゅうりを切って調味料をあわせるだけで冷たくて美味しいきゅうりの冷スープになりますのでみんな作ってみてくださいね🤗

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〚　材料　〛

・きゅうり　一本

・好みで乾燥ワカメ　大さじ1

◯昆布出汁　350ml

◯塩　小さじ1

◯砂糖　大さじ2

◯お酢　大さじ4

◯ごま　大さじ1

・氷　お玉1

〚　作り方　〛

①ワカメを入れたい場合は水に戻しておく

②昆布出汁を350ミリ作って冷やしておく

③きゅうりは千切りにする

④ボウルに昆布出汁と分量の調味料を全て入れて混ぜる

⑤器に千切りしたきゅうりをいれる

⑥水気を取ったワカメもいれる

⑦調味料と合わせておいた昆布出汁をかける

⑧最後に氷を入れたら完成

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最後に氷を入れるので調味料をあわせた時少し味濃いなと思ったらちょうどいいです🧊

私は特に暑い日には酢の量を少し増やしたりしてます🥵 味見して好きな感じに調味料の量を調節してもいいかも😋

韓国ではそうめんを入れて冷麺みたいにして食べたりもしますよ

本当に美味しいから忘れないように保存いてね😉

もし「このレシピ知りたいな」とか気になる韓国料理があったら教えてください！

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