อินซูลินความลับของการลดน้ำหนัก ตอนที่ 2

มีอินซุลินมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้น ?

หากร่างกายมีอินซูลินมากเกินไป ในระยะเวลายาว

นาน อวัยวะต่างๆ ในร่างกายจะตอบสนองต่ออินซู

ลินได้น้อยลง เรียกว่า ภาวะดื้ออินซูลิน (Insulin

Resistance) หลังจากนั้น ร่างกายจะต้องการอินซูลิ

นมากขึ้นเพื่อส่งกลูโคสเข้าสู่เซลล์ในปริมาณเท่า

เดิม

นอกจากนี้ อินซูลินยังมีผลกับสมอง เพราะอินซูลิน

จะไปกระตุ้นการสร้างโดพามีน หรือฮอร์โมนแห่ง

ความพึงพอใจ เมื่อร่าางกายเกิดภาวะดื้ออินซูลิน

การสร้างโดพามีน ซึ่งต้องพึ่งพาอินซูลินก็จะตอบส

นองน้อยลงด้วย เราจึงต้องการอินซูลินมากขึ้นเพื่อ

ให้ได้โดพามีนเท่าเดิม ผลที่ตามมาก็คือ ความอยาก

อาหารก็จะมากขึ้นด้วย กลายเป็นวงจรอินซูลินในร่า

งกายสูง ทำให้เกิดภาวะดื้ออินซูลิน

แล้วพุงย้อยๆ ที่เห็นในกระจกอาจเป็นผลจากการที่มี

อินซูลิ้นมากเกินไป ว่ากันง่ายๆ คือ

ถ้าอยากลดน้ำหนัก ต้องทำให้อินซูลินในร่างกายลด

ลง เพื่อให้ร่างกายดึงไขมันที่สะสมไว้ออกมาใช้

ดังนั้น วิธีการลดน้ำหนักให้ได้ผลจึงไม่ใช่การนับแค

ลลอรี่ แต่เป็นการเลือกทานอาหารที่กระตุ้นอินซูลิน

น้อย ซึ่งสิ่งที่หลายๆ คนอาจจะแปลกใจก็คือ ไขมัน

เป็นอาหารที่กระตุ้นอินซูลินน้อยที่สุด

นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมวิธีการลดน้ำหนักแบบ

Ketoginic Diet (การลดน้ำหนักแบบทานไขมัน)

และ Intermittent Fasting (การลดน้ำหนักแบบแบ่ง

ช่วงเวลากินและงดอาหาร) จึงได้ผลนั่นเอง

วิธีทำให้ร่างกายลดระดับอินซูลินลง มีดังนี้

ข้อนี้ตรงตามคุณสมบัติของอินซูลิน กินแป้งมาก

ลดแป้งและนำตาล

อินซูลินก็มากตาม

ทานอาหารประเภทไขมัน เพราะไขมันไม่กระตุ้นอิน

ซูลิน แต่ไขมันจากสัตว์เป็นสิ่งที่ต้องระวังถึงแม่จะไม่

กระตุ้นอินซูลินแต่เพิ่มคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด

ไขมันที่ควรทาน คือ ไขมันดี ที่มี Omega3 และ

Omega9

ลดโซเดียม ซึ่งโซเดียมจะกระตุ้นการสร้างอินซู

ลิ้นในร่างกายถึง 2 เท่า

ลดความเครียด คอร์ติซอลซึ่งเกิดจากความเครียด

เป็นเพื่อนสนิทกับอินซูลิน หากร่างกายผลิตออกมา

มาก เพื่อนสนิทของก็จะตามมาด้วย

กินน้อยมื้อ การกินบ่อยเกินไป หรือหลายมื้อ ส่งผล

ให้ร่างกายต้องส่งอินซูลินออกมาตลอด ควรทำ IF

ซึ่งสามารถช่วยในเรื่องนี้ได้เป็นอย่างดี

โดยสรุปแล้ว การกินแป้งและน้ำาตาลที่มากเกินไป

ส่งผลให้เกิดไขมันส่วนเกิน และเป็นผลให้เกิดภาวะ

ดื้ออินซูลิน และทำให้ร่างกายเสพติดของหวาน การ

นับแคลอรี่ การงดไขมัน และออกกำลังกายอย่าง

เดียวจึงอาจไม่ได้ผล ดังนั้นเราจำเป็นต้องรู้เท่าทัน

และเข้าใจเรื่องเกี่ยวกับอินซูลินนั่นเอง

#ติดเทรนด์ #ลดความอ้วน #ลดไขมัน #ลดน้ําหนักด้วยตัวเอง