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小麦粉も油も不要❗️炊飯器でできる❗️
低糖質&低カロリーのチョコ台湾カステラ。
食べ過ぎちゃったGWのリカバリーにも最適💕
糖質制限中やダイエット中でも安心して食べられますよ😊
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【材料(5.5合炊飯器1台・8切分)】
A甘味料(ラカント等) 大さじ5
A卵白 5個分
B卵黄 5個分
B低脂肪乳 大さじ7
Bおからパウダー(細粒) 大さじ3
Bココアパウダー(無糖) 大さじ3
※低脂肪乳は牛乳・豆乳・アーモンドミルクでもOKです
【作り方】
①Aをピンとツノが立つまで泡立ててメレンゲにする
②別のボウルにBを入れて滑らかになるまで混ぜる
③①を2回に分けて加え、炊飯器の内釜に流し入れる
④普通に炊飯し、その後1時間保温する
⑤内釜と生地を手でそっと剥がし、お皿を被せて逆さにして取り出す
【OFFポイント】
■小麦粉・砂糖不要で糖質OFF
■油不要でカロリーOFF
■炊飯器で手間OFF
【調理のポイント】
■焼き上がりは串をさして生地がついてこなければOKです
■手動でメレンゲを作るときは、15分ほど卵白を冷凍すると泡立ちやすいです
【保存期間】
常温 1日間
冷蔵 3日間
冷凍 2週間
【1切の栄養】
カロリー 70.6kcal
たんぱく質 5.3g
脂質 4.2g
糖質 1.4g
食物繊維 1.5g
※日本食品標準成分表より計算
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🌸実績
■著書
『まんぷく糖質オフごはん』
『我瘦了43公斤,7日減醣瘦身菜單』
『低糖減脂痩身餐』
■メディア
ヒルナンデス!・レタスクラブ・anan週刊SPA!
共同通信・週刊女性・からだにいいこと 他多数
■広告・レシピ開発等RIZAP・アテニア・ユニオン 他多数
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