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ダイエット中でも食べられる!
脂質を抑えた
「はるさめ鶏塩ラーメン」のご紹介です✨️
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【材料(1人前)】
・春雨··· 40g
・水(春雨用)··· 120ml
・鶏がらスープの素··小さじ1
・クレイジーソルト
(塩でもOK)··小さじ1/2
・水(スープ用)···200ml
●具材
・むね肉(皮なし)···40g
・水(鶏むね肉用)···大さじ1
・酒···大さじ1
・塩···少々
・ゆでたまご···1個
・カニカマ···14g
・もやし···30g
・白いりごま···適量
・青ねぎ···適量
※お好みでコショウ
※具材は好きなものでOK
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【作り方】
①耐熱皿に、鶏むね肉(皮なし)、水(鶏むね肉用)、酒、塩をいれ、ラップをふんわりかけ、600Wのレンジで1分30秒加熱したら、鶏むね肉をひっくり返して、さらに1分30秒加熱する。
②もやしにラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱する。
③耐熱容器にはるさめと水(はるさめ用)をいれ、ラップをせず、600Wのレンジで3分加熱する。※パスタを電子レンジで調理する容器がおすすめ!
④加熱し終わったら、はるさめを水洗いし、水切りする。
⑤①の鶏胸肉むね用肉を食べやすい大きさに切り、ゆでたまごは半分に切る。
⑥水(スープ用)を沸かし、どんぶりに、クレイジーソルト、鶏ガラスープの素、沸かしたお湯をいれ混ぜる。
⑦⑥に①の煮汁をいれる。※鶏むね肉を具材として使わない場合はなくてもOK。
⑧⑦にはるさめをいれてはるさめをほぐす。
⑨もやし、ゆでたまご、鶏むね肉、カニカマ、青ねぎ、白いりごまを盛り付けたら出来上がり。
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●1人前
カロリー····約330kcal
炭水化物····約42.8g
タンパク質····約17.4g
脂質····約10.3g
※栄養素は目安です。アプリで計算しています。
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