Ayam Kukus Halia

Repeat kali ke dua.

Menu simple dan sedap, boleh lupa tengah diet makan bertambah 🤪

Bahan bahan AYAM KUKUS HALIA

📍Ayam peha atau bahagian isi dada

📍Halia*

📍Bawang putih*

📍Lada hitam*

📍Sos tiram

📍Tepung jagung

📍Kicap manis/masin (ikut citrasa nak mana)

📍Minyak Bijan (ada ni sedap bau)

📍Daun sup/bawang untuk

hiasan

CARA MASAK

1) Tumbuk bahan yang bertanda *.

2) Bahan tumbuk di perap selama setengah jam bersama ayam. Kemudian letak sos tiram 2 sudu, kicap 2 sudu, minyak bijan 2 sudu dan tepung jagung.

3) Dah campur semua bahan, perap dalam setengah jam.

4) Lepas dah perap, boleh kukus ayam tersebut selama 20mint - 25minit hingga masak.

5) Akhir sekali, ayam dah masak baru tabur dengan daun sup dan daun bawang.

BAHAN SAMBAL

📍Cili merah besar 2biji*

📍Cili padi 4biji* - ikut kepedasan masing²

📍Bawang putih 2 ulas*

📍Halia* - besar ibu jari

📍Garam / gula - ikut citrasa nak manis atau masin sambal nanti

📍Limau kasturi / lemon

📍Minyak masak

CARA BUAT SAMBAL

1) Masukkan bahan yang bertanda * dalam chopper.

2) Dah siap bahan di kisar tu, letak dalam bekas.

3) Panas kan minyak masak dalam 2 sudu. Minyak tu kemudian letak dalam bahan yang di kisar itu.

4) Perasakan dengan garam/gula dan perah limau untuk rasa masam penyedap rasa.

Memang mabelessss la.

#MenuSihat #SihatItuMahal #PotpetSkincare #BelajarSayangKulit #PejuangKulitSihat