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「手打ち」「極太麺」という言葉になぜ惹かれるのか分からないのかものすごく惹かれてしまう。そして惹かれて吸い込まれたお店がここだ。かなりの極太というか平打ちの麺でインパクトがある。こういうインパクトは非常に重要だと思う。基本的に全てのお店が美味い。その中でどう印象に残すか。このビジュアルと食感で分かりやすく印象に残してくるところが素晴らしい。やり方が何とも上手い。楽しい。
【とこ井】
📍東京都杉並区高円寺南4-7-5 久万乃ビル 1F
📲03-5913-8809
🈺11:00~21:00(L.O20:45)
🚶♂️高円寺駅から230m 定休日:月曜日(祝日の場合、翌火曜日)
🗒️頼んだメニュー:肉汁うどん
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