尾道ラーメンの名店、東珍康で味わう至福の一杯🤤✨

尾道ラーメンは広島県尾道市発祥のご当地ラーメンで、醤油ベースのスープと平打ち麺、そして背脂が特徴的です。その中でも、東珍康は地元でも観光客からも愛されている有名な尾道ラーメン店の一つで、ずっと気になっていたので行ってみました😋

店内にはカウンター席とテーブル席があり、ラーメン屋特有の活気が感じられますした🍜

お昼時や週末には行列ができることも多く、地元の人々や観光客で賑わっているそうです。

私は土曜日の14時頃行きましたが、15分待ちくらいの列でした。

東珍康の尾道ラーメンは、醤油ベースのスープに鶏ガラと小魚を使った出汁が絶妙に混ざり合い、深い旨味があります。背脂が浮かんでいるのにしつこさは感じず、程よいコクでした！

麺は細めのストレートで、スープとの相性が抜群です。チャーシューも柔らかく、噛むと口の中でホロホロと崩れる食感がたまりませんでした😋

定番の尾道ラーメンだけでなく、チャーシュー麺や餃子も人気があるとのことです。特にチャーシュー麺は、チャーシューの量がたっぷりで、ボリューム満点。餃子は外はパリッと、中はジューシーでラーメンと相性が抜群でした✨

📍スポット名:東珍康

広島県尾道市栗原町６０２３−５

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