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Gulai Pangek Masin Khas Minang ✨
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Bahan :
Bawang merah 4bh
Bawang putih 2 bh
Cabe rawit 5 bh
Jahe 1 ruas jari
Kunyit 2 ruas jari
Lengkuas 2 ruas jari geprek
Santan 300 ml + 500ml air
Ikan sisik tongkol
Cabe merah keriting 4bh dibelah
Rukuruku 4 helai (boleh skip jika tidak ada)
Daun kunyit
Batang serei
Bumbu :
Garam 1 1/2 sdt
Kaldu bubuk 1 1/2 sdt
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