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カラフルでふわふわなオレオレアチーズケーキのレシピです🍭オレオは一箱全部使います🍪
材料(15センチ丸型)
・オレオ8枚
・無塩バター30g(レンジで溶かす)
・水大さじ3
・粉ゼラチン5g
・クリームチーズ(常温またはレンジで柔らかくする)200g
・砂糖55g
・レモン汁大さじ2
・生クリーム200g
・オレオ4枚
・カラースプレー40g
①ジッパー付き袋にオレオ8枚を入れ、麺棒で細かく砕く
②溶かしバターを入れて混ぜる
③クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰め、冷蔵庫にいれておく
④水にゼラチンをふりいれ、ふやかしておく
⑤ボウルにクリームチーズを入れてよく練る
⑥砂糖、レモン汁を順に入れてその都度よく混ぜる
⑦8分立てにした生クリームを加えて混ぜる
⑧④のゼラチンをレンジで溶かして加え、ホイッパーで混ぜる
⑨オレオ4枚を砕いて入れ、軽く混ぜる
⑩③の型に流しいれ、カラースプレーを上にふりかける
11.冷蔵庫でしっかり冷やし固めて完成!
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