[簡単レシピ]オールドファッションドーナツ🍩

さっくりふんわりオールドファッションドーナツのレシピ🍩💕とっても簡単にできました🫶🏻作りたてはざくざく、時間が経つとしっとりしてきます☺️

(動画セルクルのサイズ間違えてます🙏セルクルは68mm,23mm,45mmを使ってます🙇‍♀️)

材料

・薄力粉130g

・強力粉70g

・ベーキングパウダー小さじ1

・砂糖60g

・卵(常温)1個

・牛乳20g

・バニラオイル数滴

・無塩バター30g(レンジで溶かしておく)

・揚げ油

・コーティングチョコレートやデコレーションシュガー

①薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルにいれ、ホイッパーでよく混ぜる

②別のボウルに卵、牛乳、バニラオイル、溶かしバターを入れてまぜる

③①の粉に②の液体を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる

④上から押すようにしてひとまとまりにしたらラップに包んで冷蔵庫で30分〜冷やす

⑤1cmの厚さに伸ばし、ドーナツの型やセルクルなどで抜く(セルクルは68mm,23mm,45mmを使ってます)

⑥ひとまわり小さい型で溝をつける※小さく丸めてもかわいいです

⑦160-170℃に熱した油で両面こんがりするまで揚げる※溝を上にしていれる

⑧油を切ったドーナツにチョコレートやデコレーションシュガーでデコレーションして完成！私はコーティングチョコレートに着色しました

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