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クリスマスにぴったりなジンジャーマンクッキーのレシピです🎄
作り方の動画やデコレーション、ラッピングはYouTubeチャンネル「rui」まで↓
🍪ジンジャークッキーのレシピ
・バター(常温) 50g
・砂糖 50g (きび砂糖がおすすめです)
・卵 25g
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 1g
・ジンジャーパウダー 3g
・シナモンパウダー 3g
①バターをホイップ状に泡立てる
②砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
③卵を入れてよく混ぜる
④粉類を合わせてふるい入れる
⑤ゴムベラで切るように混ぜる
⑥ひとまとまりになったらラップに包んで冷蔵庫で30分以上冷やす
⑦麺棒で伸ばして型を抜く
⑧170℃に予熱したオーブンで13分〜焼く
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