CHICKEN MINI CRISPY SEDERHANA 🤤

Bosen masak ayam cuma di ungkep goreng ?

Yuk coba bikin ini, bisa jadi salah satu ide lauk untuk bocil hehe

Bahan:

1. Ayam potong kecil-kecil

2. Tepung Sebaguna

3. Garam

4. Lada Hitam

5. Paprika Bubuk

6. Bawang Putih bubuk

7. Telur

8. Kaldu Ayam

9. Baking Soda (kunci supaya krispinya lama hehe )

Langkah

A. Marinasi Ayam:

1. Ayam potong

2. Garam

3. Paprika Bubuk

4.Lada Hitam

5. Bawang Putih

6. Telur

7. Garam

Aduk rata, kemudian diamkan di kulkas 30-1 jam

Langkah 2

B. Tepung Kering:

1. Tepung Serbaguna

2. Kaldu Ayam

3. Paprika Bubuk

4. Lada Hitam

5. Bawang Putih

6. Baking Soda

note: Letakan didalam wadah yang ada tutupnya supaya bisa di kocok, biar praktis

Langkah 3

1. Ambil ayam yg sudah dimarinasi

2. Tambah sedikit tepung dalam ayam marinasi, aduk merata.

3. Ambil ayam sedikit-sedikit kemudian letakan diatas tepung kering kemudian wadah di tutup dan kocok sampai berbentuk brindil2 di ayamnya hehe

4. Panasian minyak cukup banyak supaya ayam terendam.

5. Goreng sampai kecoklatan

Setelah matang bisa langsung dimakn ato dimasak macam macam bunibun, bisa di asam manis, bisa di lada hitam dll

Note :

1. Setiap selesai mengkocok ayam di adonan kering sisa tepungnya selalu di saring yaa bunibun

2. Selalu saring minyak setelah selesai menggoreng ayam

3. Jangan kaget klo dapurnya berantakan ya hehe

Selamat mencoba 🥰🥰

#chickenrecipe #chicken #Masakansederhana #masaksimple #dirumahaja