クリスマス迎い|超簡単！自宅でホットワインを作る🍷

🎄クリスマスマケットによく販売しているホットワインを作ってみたいです！

いくつかのレシピを研究してホットワインを作ってみました！

【簡単版】

・いちご+オレンジ+りんご+はちみつ+赤ワイン

中火で軽く沸騰するまで煮て弱火にして10分で完成！煮出しは甘いベリーの香りで、お酒の味はしませんよ🤣🤣煮込んだ果物たちは缶詰の食感で、超おいしい!りんごを2枚食べたら頭が酔いそう

【ステップアップ版】

・上記にオレンジジュース(オレンジから生搾り)、八角、シナモン(一番大事)、レモンの皮、木の葉を加え、弱火にして30分でいい～（ローズマリーを飾りにするだけ） スパイスが風味をより濃厚にし、よりコクのある食感に！スパイスが苦手な方は、完全に入れないパターンと5分だけ煮て、ほんのりと香りを増すといいでしょう

飲み比べ

1⃣️温かいフルーツティーに偏っている（初心者おすすめ）

2⃣沈殿して味がより重厚になったよー (洋酒好きな人)

実は本場フランスのホットワインはフルーツをあまり入れる必要はありません。皆さんは自分の好きな何種類選べば～リンゴ、イチゴ、ブルーベリー、レモン、オレンジなどはワインと合います！（梅と楊梅を加えることもできます）甘酸っぱくておいしいです

#ホームバー #クリスマス #クリスマスレシピ #ホットワイン #お酒の作り方 #お酒好き #ワイン #お酒好きな人と繋がりたい #東京