สำรวจบาร์ใหม่มู้ดดี บนชั้น 3 ตึกรวมบาร์ย่านสีลม

อย่างที่เราเคยได้ข่าวว่า ตึก 3 ชั้นข้างอาคารชาญอิสระ จะเป็นแหล่งบาร์ฮอปปิ้งแห่งใหม่ 🥃👀 เพราะทั้ง 3 ชั้นจะเป็นบาร์ทั้งหมด แต่ให้ไวบ์ที่ต่างกัน และครั้งนี้ เราแวะมานั่งชิลล์ฟังเพลง 80s-90s กินอาหารอร่อย ๆ กันที่ชั้น 3 กับ Contemp Bar

.

Contemp Bar เป็นบาร์ที่ไม่อยากจำกัดความตัวเองว่าเป็นบาร์สไตล์ไหน หรือประเภทอะไร เพียงแต่อยากให้ชาวสีลม ได้มีที่แฮงเอาต์ชิลล์ ๆ พักเหนื่อยจากงาน มาทิ้งตัวกัน

.

บรรยากาศจะเน้นโทนไม้ มีที่นั่งหลายโซน 🛋 และยังมีโซนระเบียง Outdoor ด้วย คลอด้วยเพลงแนว Indy Rock, Pop Rock ยุค 80s จนถึง 2000s 🎶 (แต่ก็มีดนตรีสดและดีเจด้วยนะ ซึ่งจะเปิดเพลงไม่จำกัดแนวเลยล่ะ)

.

ฝั่งบาร์เอง มีสปิริตให้เลือกหลากหลาย และมีค็อกเทลซิกเนเจอร์ให้ลองกัน 4 เมนู เน้นให้ความรู้สึกสดชื่น และที่นี่ยังจริงจังด้านอาหาร เน้นเมนูแนว Western ทั้งพาสต้า สเต็ก เมนูกินเล่น อยากให้มาที่เดียวจบ

.

—

เมนูที่เราได้ลอง

.

🍸ฝั่งเครื่งดื่มมี “AFTER HOUR Elixir” เบส House Gin มีลิ้นจี่ เลมอน และโฟมไข่ขาว แก้วนี้จะมีความสดชื่น และสวยถูกใจสาว ๆ

.

อีกแก้วเป็น “CONTEMP PASSION MOJITO” เบสเป็น Bacardi White Rum ผสมไซรัปเสาวรส มะนาว และมีความซ่าของโซดา ใส่ใบกะเพราแทนใบมินต์ จะให้กลิ่นหอมที่แตกต่าง สดชื่นเช่นกัน

.

และยังมี “URBAN JUNGLE OASIS” เบสเป็น Bacardi White Rum กับ Dark Rum น้ำมะพร้าว เสาวรส ส้ม ทับทิม และ “SKYSCRAPER SPRITZ” เบสเป็น Aperol ผสมกับ Prosecco จะมีความหวานซ่า และมีกลิ่นส้มยูซุ

.

🍽 ฝั่งเมนูอาหารเราลอง “Australian Short Ribs 48 Hrs. Sous Vide” เมนูซิกเนเจอร์เป็นเนื้อซี่โครงที่ซูวีนาน 48 ชั่วโมง กินคู่กับ Demi-Glace sauce และมันบด เสิร์ฟมากับสลัดผัก ที่ชอบมากคือมี Poptato Pave′ เป็นมันฝรั่งที่สไลด์บาง ๆ แล้วนำมาซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ฟีลลิ่งเหมือนกินเครปเค้ก เพิ่มอรรถรสในการกัดมาก

.

อีกจานที่ชอบมาก ๆ คือ “Grilled Beef Tongue” ลิ้นวัวบราซิลที่ซูวีจนนุ่ม มาพร้อมมันบดสูตรเฉพาะของร้าน ที่มีความเหลวจนแทบจะเป็นซุปแล้ว ทำหน้าที่เป็นซอสได้ด้วย ฟินมาก

.

ใครอยากได้รสไทย ๆ ก็มี “คอหมูย่าง” หมูย่างเนื้อนุ่มกับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ และขอแนะนำ “เพนเน่แหนม” เป็นเมนูใหม่ ฟีลเมนูลับ ที่อยากลองก็บอกได้ (อร่อย!)

.

Contemp Bar

เปิดทุกวัน (เว้นวันอาทิตย์) 18:00 - 01:00 น.

ข้างตึกชาญอิสระ

MRT สีลม / BTS ศาลาแดง | มีที่จอดรถ (เหมาจ่าย 70 บาท)

.

#Routeen . #Routeenco #Contempbar #barbkk #บาร์สีลม