คาเฟ่มัทฉะ ที่ส่งตรงชาจากญี่ปุ่น สู่ย่านเจริญกรุง

กลับมาเยือน Charoen43 อีกครั้ง เพราะครั้งนี้เรามีนัดกับ 🍵 REN Cafe and Goods ร้านมัทฉะ ที่คัดชาดี ๆ ญี่ปุ่นมาให้ลิ้มลอง ซ่อนตัวอยู่ในคอมมูนิตี้เท่ ๆ ย่านเจริญกรุง

.

คราวก่อน Routeen. พาไปทัวร์ Charoen43 Art and Eatery คอมมูนิตี้ที่รวมคาเฟ่ และความอาร์ต ตั้งอยู่ในช่วงเจริญกรุง 41 และ เจริญกรุง 43 ซึ่งเปิดมานานร่วม 2 ปีแล้ว 👀 แต่มีร้านหนึ่งที่เรียกว่าเป็นน้องใหม่ของที่นี่เลย เพราะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน (เมื่อตุลาคม 66 นี้เอง) ร้านที่ว่านั้นก็คือ REN Cafe and Goods ร้านที่มีมัทฉะจากญี่ปุ่นเป็นตัวชูโรง 🍃

.

ถ้ามองจากริมถนน จะพบกับ Flower Shop (Cannabis) ก่อน ซึ่งเป็นพี่น้องกับร้าน REN นี่แหละ ตัวร้านจะแบ่งครึ่งกัน ซึ่งเค้าแบ่งโซนกันอย่างชัดเจนนะ เข้าออกคนละทางได้เลย ส่วนชั้น 2 เป็นที่นั่งของ REN ล้วน ๆ ตัวร้านตกแต่งเน้นโทนเขียว สบายตา อย่างกับอยู่ในร้านขายต้นไม้ 🪴

.

ที่ REN นำเข้าชาเขียวจากญี่ปุ่นเลย 🇯🇵 ซึ่งทุกตัวจะเป็น Ceremonial Grade หรือเกรดพิธีการ ซึ่งเป็นชาที่มีคุณภาพสูง มีเบสชาแบ่งออกเป็น 3 ตัวที่ให้กลิ่น โทนรสชาติแตกต่างกัน คือ #Ren มัทฉะตัวพรีเมียมของร้าน มาจากจังหวัด Mie จะมีความครีมมี่ อูมามิ สมูท หวานปลาย ดื่มง่าย

.

อีกตัวเป็น #Yama จากเมือง Yame ทางตอนใต้ของจังหวัด Fukuoka เป็นตัวที่มีความขมฝาดขึ้นมาอีกนิด ผสมกับความนัตตี้หน่อย ๆ และ #Mizumi เป็นเบลนด์ที่มาจากหลายสายพันธุ์รวมกัน ออกโทนสโม้ค คั่ว ๆ มีความคอมเพลกซ์ที่สุด

.

เราได้ลอง Matcha Fruit Mocktail (180 บาท) เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่ออกแนว Mixology เลเยอร์ล่างสุดจะเป็นลิ้นจี่เยลลี่โฮมเมด ตรงกลางเป็นสตรอว์เบอร์รีฟรุ้ตมิกซ์ 🍓 และด้านบนท็อปด้วย Yama มัทฉะ จะได้ความเปรี้ยวหวานของผลไม้ ความหอมฝาดมัทฉะ มีความบาลานซ์กันดี

.

อีกแก้วเป็น Ica Latte Ren (190 บาท) มัทฉะเกรดพรีเมียมสูตรของร้าน 🍵 เป็นสายพันธุ์ Yabukita ประเทศญี่ปุ่น เราว่าเป็นตัวที่ดื่มง่ายสุด เพราะมีความครีมมี่นัว ๆ หอมสาหร่ายเบา ๆ ไม่ขมฝาดมาก แอบมีความหวานปลาย กำลังดีเลย

.

ส่วนขนมที่นี่มีเชฟมาครีเอตสูตรให้โดยเฉพาะ มีทั้ง Basque Cheescake (180 บาท) ชีสเค้กหน้าไหม้ ที่ใส่มัทฉะบราวนี่ในเลเยอร์ล่างสุด เพิ่มเทกเจอร์หนึบ ๆ และ Brownie มัทฉะที่จะเสิร์ฟมาแบบร้อน ๆ ซึ่งจะใช้มัทฉะที่ทางร้านเลือกมาที่เหมาะกับการทำเบเกอรี่โดยเฉพาะ 😋

.

ใครเป็นแฟนมัทฉะ ที่นี่จะเป็นอีกหนึ่งร้านน่าแวะในย่านเจ💰ราคา:ริญกรุงเลยล่ะ!

.

REN Cafe and Goods

อังคาร - อาทิตย์ 10.00-17.00 น.

ใน Charoen 43 Art & Eatery

เจริญกรุง 43

BTS สะพานตากสิน แล้วต่อพี่วิน | จอดรถได้ที่ ตึก CAT หรือ ไปรษณีย์กลางบางรัก (มีค่าจอดนะ)

.

#Routeen #Routeenco #RENCafeandGoods #เจริญกรุง #คาเฟ่กรุงเทพ #มัทฉะ #ชาเขียว