หมาล่าบุฟเฟ่ต์เปอดใหม่กลางทองหล่อ! Lucky Hot Pot

Lucky Hot Pot

หมาล่าฆ่าไม่ตายจริง ๆ ในเวลานี้ 🔥 เพราะดูเหมือนกระแสหมาล่าจะมาแรงไม่แผ่ว และน่าจะอยู่ในบ้านเราไปอีกยาว ๆ ทำให้เราได้เจอร้านหมาล่าเปิดใหม่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ รวมถึง Lucky Hot Pot ที่เพิ่งเปิดให้บริการสด ๆ ร้อน ๆ เมื่อช่วงต้นเดือนตุลาคม 2566 ที่ผ่านมา ในโครงการสุดชิคอย่าง Seenspace ทองหล่อ ✨

.

ตัวร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก รองรับได้ประมาณ 40 ที่นั่ง แต่ต้องบอกว่าไวป์ของร้านค่อนข้างเชื้อชวนให้เราหย่อนตัวลงไปนั่งมาก ๆ เพราะเขาดึงงานตกแต่งแบบฮ่องกงสตรีตมาใช้ 🇭🇰

.

ตั้งแต่ผนังสีแดงที่ตกแต่งด้วยไฟนีออนดัด มองขึ้นไปบนเพดานยังมีกล่องไฟตัวอักษรภาษาจีน (ที่แปลออกมาเป็นชื่อร้านในภาษาอังกฤษนั่นแหละ) สีชมพูเตะตา 🈶 ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยตุ๊กตาแมวกวักขนาบสองข้างของผนังเรียงรายสุดน่ารัก 🐱 ที่ต้องบอกว่านั่งตรงไหนก็ถ่ายรูปเล่นระหว่างรออาหารมาได้สนุกไม่หยอก

.

ที่นี่มีความพิเศษอยู่ตรงที่ซุปที่จะโฮมเมดทั้งหมด และจะปรุงซุปกันใหม่ ๆ เมื่อเราสั่ง โดยตั้งใจเลือกใช้ส่วนผสมของน้ำซุปที่เน้นไปที่สมุนไพร และเครื่องเทศที่หลากหลาย และลดโซเดียมและไขมันลงด้วย 🥢

.

ทางร้านจะมีให้เลือกทั้งแบบหม้อไฟชาบูบุฟเฟ่ต์ และแบบจ่ายตามน้ำหนัก 🛒 โดยวัตถุดิบทั้งหมดกว่า 100 อย่าง จะตั้งอยู่ที่ด้านในของร้าน ไม่ว่าจะสั่งเป็นบุฟเฟ่ต์ หรือแบบจ่ายตามน้ำหนัก ก็ต้องมาเลือกวัตถุดิบที่มุมนี้ โดยสำหรับการจ่ายตามน้ำหนักนั้น ทางร้านจะมีหม้อใบใหญ่ให้เราคีบวัตถุดิบได้ตามใจ จากนั้นนำไปชั่งที่เคาน์เตอร์ (โดยจะต้องมีน้ำหนักที่รวมราคาแล้วมากกว่า 300 บาทขึ้นไป ถึงจะสามารถปรุงได้) และเลือกปรุงแบบซุป หรือแบบผัด รวมถึงเลือกระดับความเผ็ดได้ 🌶

.

แน่นอนว่า Routeen. มาถึงทั้งที ก็ต้องขอลองบุฟเฟ่ต์กันเลยแบบจุก ๆ (คนละ 588 บาท รวมข้าวผัด น้ำเปล่าหรือน้ำชา ระยะเวลา 90 นาที) โดยสามารถเลือกน้ำซุปได้ถึง 4 รสชาติ จากทั้งหมด 7 รสชาติ ได้แก่ ซุปลัคกี้หมาล่า ซุปหมาล่าโฮมเมดที่เน้นสมุนไพรแบบจัดเต็มเรื่องของความเร่าร้อนและเผ็ดชา แต่ลดมันและลดเค็มลงไป 🥵 ซุปกระดูกหมู ซุปที่นำกระดูกหมูไปเคี่ยวกับสมุนไพร มีรสเผ็ดร้อนนิด ๆ 🐷 ซุปไก่สมุนไพร น้ำซุปสมุนไพรจีนที่มีคุณสมบัติทางยา นำไปตุ๋นกับไก่จนหอม 🍗

.

ซุปต้มยำกุ้ง น้ำซุปหอมๆ ผสมกับตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และพริก 🦐 ซุปกระเพาะปลา ที่มีอีกชื่อว่าซุปบิวตี้คอลลาเจน นั่นเพราะกระเพาะปลามีคอลลาเจนเยอะนั่นเอง 🐟

.

อีก 2 รสชาติที่คนไม่กินเนื้อสัตว์ก็สามารถสั่งได้ กับซุปมะเขือเทศ รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว 🍅 และซุปเห็ดอูมามิ ที่นำเห็ดสดตากแห้งนานาชนิดไปเคี่ยวกับน้ำซุป ทำให้ได้รสเห็ดกำลังดี 🍄

.

🍨 ปิดท้ายมื้อนี้ด้วยบิงซูสักถ้วย เราลองเป็น Royal Thai Ice Tea (เล็ก 180 บาท ใหญ่ 260 บาท) บิงซูรสชาไทยเข้มข้น ท็อปเครื่องแน่น ๆ ทั้งเฉาก๊วย วุ้นคาราเมล กล้วยหอม ทับทิมกรอบ โปะด้วยมาสคาโปนชีส ราดนมข้นหวานเพิ่มอีกสักนิด เรียกว่าเป็นการปิดมื้อใหญ่นี้ได้อย่างงดงามเลยล่ะ

Lucky Hot Pot

เปิดทุกวัน (เว้นวันจันทร์) 12:00 - 23:30 น.

Seenspace ทองหล่อ 13

BTS ทองหล่อ แล้วต่อพี่วิน | มีที่จอดรถ

#Routeen #Routeenco #hotpot #foodstagram #hotpotbangkok #bangkok #thonglor13 #seenspace #lucky #luckyhotpot