ร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีไก่ทอดสูตรโออิตะ

แฮงเอาต์ไหนดี? ชวนไป #อิซากายะ #ร้านลับ (ที่ไม่ได้ตั้งใจลับ) ย่านพร้อมพงษ์ มีทีเด็ดคือไก่ทอดสูตรพิเศษ สไตล์โออิตะแท้ ๆ พร้อมเสิร์ฟแบบร้อน ๆ กินคู่เครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ร้าน

5 YEN Izakaya 🍗🇯🇵

.

5 YEN Izakaya เป็นร้านกินเดื่มสไตล์ญี่ปุ่น เกิดจากกลุ่มเพื่อนที่เจอกันตอนไปเรียนที่โออิตะ ประเทศญี่ปุ่น แต่ละคนมีประสบการณ์ทั้งด้านอาหารและวัฒนธรรมญี่ปุ่นมาแบบไม่น้อย บวกกับเคยไปกินไก่ทอดกับเบียร์ร้านดังที่นู่นแล้วรู้สึกว่าอร่อยมาก 🍗🍻 เลยปิ๊งไอเดียเอาไก่สไตล์โออิตะมาลองเปิดที่ไทยดู

.

ตัวร้านอยู่บนชั้น 2 ในอาคารพาณิชย์ ใกล้สุขุมวิท 33 อยู่ริมถนนเลยนะ (หาไม่ยากแต่ต้องตั้งใจมองนิดนึง) บรรยากาศจะมีความโมเดิร์น ไม่เหมือนอิซากายะที่คุ้นตา แต่ยังมีกลิ่นอายญี่ปุ่นหน่อย ๆ นั่งสบาย

.

ไก่ทอดที่นี่จะมี 3 รสหลัก คือ Original, Kara (เผ็ด) และ Plain ที่จะมาคู่กับซอสต่าง ๆ แล้วยังมีรสชาติใหม่ ๆ มาให้ลองเรื่อย ๆ แบบ Seasonal ด้วย 😋

.

เราได้ลอง 🍗 ไก่ทอด Original (139 บาท) ไก่ทอดซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน กรอบนอกฉ่ำใน ไม่แห้งเลย อีกรสเราลองแบบ Seasonal เป็นไก่ทอดซอส Habanero (149 บาท) หรือรสพริกสเปน บอกเลยว่าเผ็ดมาก เผ็ดไฟลุก 🔥 ใครสายจัดจ้านต้องลอง

.

ใครเน้นข้าวมี Buta Kakuni Don (249 บาท) หมูสามชั้นตุ๋นนานกว่า 6 ชั่วโมงจนนุ่ม ซอสเข้าเนื้อ กินกับข้าวญี่ปุ่นและไข่ต้ม หรือใครอยากกินข้าวกับไก่ก็มี 🍙 โอนิกิริ (49 บาท) เป็นข้าวเหนียวที่เอาไปจี่กะทะแล้วก็ทาซอสสูตรพิเศษของทางร้าน หอม กรอบ อร่อยมาก

.

เมนูที่อยากให้ลอง Cartilage Yuzu (179 บาท) กระดูกอ่อนไก่ส่วนซี่โครง ผัดซอสยูชุ ปกติคนไทยน่าจะชินกับข้อไก่ แต่ที่ญี่ปุ่นจะเป็นกระดูกอ่อนแทน ชิ้นใหญ่ กินเพลิน หอมยูซุด้วยนะ

.

ส่วน Side Dish น่าลองก็มี Cabbage Shio Kombu (99 บาท) โรยด้วยคอมบุดองเกลือ แล้วมีซอสเค็ม ๆ ของทางร้านด้วย เป็นเมนูที่มาจากที่ญี่ปุ่นเลย เค็ม ๆ หน่อย แต่กินกับเครื่องดื่มแล้วสดชื่น เข้ากันได้ดี ✨

.

อีกจานเป็น Corn Butter (99 บาท) 🌽 ข้าวโพดผัดเนยกระเทียม เมนูที่คนไทยคุ้นเคยกันดี ข้าวโพดหวาน ๆ หอมเนย และ Drunken Edamame (109 บาท) ถั่วแระผัดกับสาเก พริกแห้งและกระเทียม เผ็ดนด ๆ ตัวเปลือกก็จะดูดน้ำ เผ็ด ๆ นัว ๆ กินเพลินกว่าเดิม

.

และ Gyu Tang Negi Gome (289 บาท) ลิ้นวัวเนกิโกเมะ ที่เอาไปตุ๋นเป็นวันเลยก่อนจะมาทอด ทำให้มีความกรอบนอก แต่นุ่มใน ไม่หนียวเลย กินกับซอสงาแล้วเข้ากันสุด ๆ 👏

.

นอกจากนี้เรายังได้ลอง Secrete Menu เป็นเมนูลับที่ทางร้านตั้งใจทำเพื่อลองเมนูใหม่ ถ้าฟีดแบคดีก็จะกลายเป็นเมนูประจำต่อไปอย่าง Tsukimi Hamburg Don ข้าวหน้าแฮมเบิร์กที่ท็อปไข่ดอง และซาซาบิสด ชิ้นหนาซอสอร่อย วาซาบิจัดจ้านสดชื่นมาก 🫶

.

ส่วนเครื่องดื่ม จะเป็นสไตล์ญี่ปุ่นทั้งหมดเลย เราลอง Kaku HighBall Original (109 บาท) ไฮบอลเย็น ๆ ฉบับญี่ปุ่น มีระดับความแรงให้เลือกด้วยนะ ใครสายเข้มต้องสั่ง Super Strong ไปเลย 🫠

.

เมนูซาวาก็มีทั้ง Peach Sour (119 บาท) หอมพีช รสชาติชัดเจน และ Shinemascat Sour (119 บาท) รสหวานนิด ๆ ดื่มง่าย ๆ ให้เลือกกันได้ตามชอบ

.

5 YEN Izakaya

เปิดทุกวัน 11:00-24:00

สุขุมวิท 33

BTS พร้อมพงษ์ | ไม่มีที่จอดรถ

.

#Routeen #Routeenco #5YENIzakaya #izakaya #อิซากายะ #ร้านอาหารญี่ปุ่น #ไก่ทอด