มือใหม่อยาก กินเจ 2566 ต้องทำอะไรบ้าง สรุปให้แล้ว!

เข้าสู่วันแรกของ #เทศกาลกินเจ 2566 กันแล้ว 🙏🏼 ใครที่กินเจเป็นประจำทุกปี ก็คงไม่มีอะไรต้องกังวล 🙌🏼 แต่สำหรับมือใหม่ ที่อยากลองกินเจดูเป็นปีแรก มีเรื่องต้องรู้หลายเรื่องด้วยกัน ทั้งข้อห้ามต่าง ๆ และทำอย่างไรไม่ให้ร่างกายหักโหมจนเกินไป ซึ่ง Routeen. ได้รวบรวมมาให้แล้ว!

.

📆 ระยะเวลา กินเจ 2566

15 - 23 ตุลาคม 2566 รวมทั้งหมด 9 วัน

.

❓ กินเจเพื่ออะไร

เทศกาลกินเจ เป็นประเพณีที่ชาวไทยเชื้อสายจีนปฏิบัติสืบต่อกันมาจากหลายความเชื่อ หนึ่งในความเชื่อคือ เพื่อสักการะพระพุทธเจ้าในอดีต 7 พระองค์ และพระมหาโพธิสัตว์ 2 พระองค์ (รวมเป็น 9 พระองค์) จึงงดเว้นจากการฆ่าสัตว์ และการกินเจไม่เพียงแต่ละเว้นเนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงการถือศีลอีกด้วย

.

❓ ต้องล้างท้องไหม

โดยปกติการล้างท้องก่อนกินเจ เป็นการค่อย ๆ ลดเนื้อสัตว์ในมื้ออาหาร จะเริ่มก่อนถึงวันเริ่มต้นเทศกาลกินเจ 1-2 วัน เพื่อให้ร่างกายค่อย ๆ ปรับสภาพ ให้คุ้นชินกับการกินเจได้ดียิ่งขึ้น จะทำหรือไม่ก็ได้

.

❓กินเจดีต่อสุขภาพ อย่างไร

เนื่องจากอาหารเจ อุดมไปด้วย ผัก ผลไม้ และธัญพืช ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การกินเจจึงมีส่วนช่วยกำจัดสารพิษ (ซึ่งส่วนใหญ่มาจากเนื้อสัตว์) และการละเว้นเนื้อสัตว์ ก็ช่วยให้กระเพาะอาหารได้พักจากการทำงานหนักที่ต้องย่อยเนื้อสัตว์หนัก ๆ มาตลอดทั้งปี

.

🚫 กินเจ ห้ามอะไรบ้าง

▪️ งดเนื้อสัตว์ทุกชนิด

▪️ งดผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ เช่น นมวัว นมแพะ นมเปรี้ยว โยเกิร์ต ไข่ น้ำผึ้ง น้ำปลา เจลาติน คอลลาเจน เป็นต้น

▪️ งดผักกลิ่นฉุน เช่น กระเทียม หัวหอม ต้นหอม ใบหอม กุ้ยช่าย ใบยาสูบ เป็นต้น

▪️ งดอาหารรสจัด ทั้งเปรี้ยวจัด เค็มจัด หวานจัด เผ็ดจัด

▪️ งดของมึนเมา อบายมุข (ผิดศีล)

▪️ ถ้วยชามช้อน ต้องไม่ปนกับเนื้อสัตว์เลย

.

❓กินเจมือใหม่ ทำยังไงให้เจไม่แตก

▪️ กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเฉพาะโปรตีนต้องเน้นเป็นพิเศษ อย่าง ถั่ว เต้าหู้ นมถั่วเหลือง โปรตีนเกษตร เพื่อป้องกันร่างกายขาดโปรตีน แล้วทำให้อ่อนเพลีย

▪️ ชา กาแฟ ยังดื่มได้ แต่ต้องไม่ใส่นม หรือครีมเทียม

▪️ เลือกกินเห็ดหรือผักหลากสี เพราะอุดมไปด้วยวิตามินสูง

▪️ เลือกร้านอาหารเจโดยเฉพาะ เพื่อมั่นใจว่าเครื่องปรุงต่าง ๆ ก็เจ

▪️ ผลไม้ทุกชนิดกินได้

.

😅 กินเจไม่ครบ 9 วันได้ไหม

สำหรับมือใหม่ แนะนำว่าทำเท่าที่ร่างกายไหวและรับได้ ไม่ควรหักโหม การกินเจอยู่ที่ความตั้งใจ หากมีความตั้งใจดี ได้ถือศีล ละเว้นเนื้อสัตว์ ก็ถือว่าได้บุญ และได้สุขภาพ

.

จริง ๆ อาหารเจยุคนี้ทั้งอร่อย และมีหลากหลายเมนูให้เลือก แต่ก็ระวังอย่ากินของมันของทอดมากจนเกินไปด้วยนะ 🥰

.

#Routeen #Routeenco #กินเจ #กินเจ2566