คาเฟ่สุดคิวต์ Unbirthday กลับมาแล้วนะ! พร้อมเมนูบรันซ์จัดเต็ม!

📣 หลังจากที่คาเฟ่ (เคย) ลับ แต่ตอนนี้คือขวัญใจชาวคิ้วต์และคนรักเค้กอร่อย ๆ อย่าง Unbirthday Cafe ปิดชั่วคราวเพื่อรีโนเวทร้านใหม่หมด ตอนนี้เขากลับมาแล้วแบบเปลี่ยนจริง ๆ ตั้งแต่ตัวร้าน เมนู ยันโลโก้ของร้านไปเลย กับ ‘Unbirthday Brunch & Date’ ที่สเกลใหญ่ขึ้น และเมนูอร่อย ๆ ก็เพิ่มขึ้นไปด้วยนะ 😋

.

แม้จะตั้งอยู่ที่เดิม แค่ภายในร้านเปลี่ยนไปจากเดิมเยอะเลยล่ะ ตั้งแต่โซนเคาน์เตอร์ที่ย้ายไปด้านในแทน รับแสงธรรมชาติจากหลังคาและกำแพงกระจกได้มากขึ้น ☀ มาพร้อมกับกันสาดสีขาวที่เชื่อมตั้งแต่ทางเข้าด้านหน้า มาจนถึงหลังเคาน์เตอร์บาร์ ให้ฟีลเหมือนอยู่ในคาเฟ่ยุโรปแถบเมดิเตอร์เรเนียนเล็ก ๆ (ยิ่งช่วงเวลาที่มีแสงอาทิตย์สะท้อนน้ำที่สระว่ายน้ำด้านนอกร้าน ยิ่งใช่เลย) ✨ บนกันสาดเราจะเห็นโลโก้ของร้านที่เปลี่ยนไปเป็น Handwriting ดูรีแลกซ์และเข้าถึงง่ายมากขึ้น เฟอร์นิเจอร์ในร้านก็ยกเครื่องจากเฟอร์ฯ ไม้สีน้ำตาลสุดโฮมมี่ เป็นโต๊ะ-เก้าอี้สีขาวสะอาดตา ยังคงคอนเซปต์ Long Table ที่ชักชวนให้เราได้มาปาร์ตี้กันเหมือนเดิม เพิ่มเติมด้วยมีถึง 2 โต๊ะ ที่สามารถแบ่งโซนเอาไว้ปาร์ตี้ จัดเวิร์กชอป หรือฉลองในเทศกาลต่าง ๆ ได้อีกด้วย

.

กลับมารอบนี้ไม่ได้รีเฟรชตัวเองเท่านั้น แต่ยังเพิ่มเติมด้วยเมนู All-Day Brunch ที่ให้เราฝากท้องกันจริงจังกันแล้ว (เย้) 🍽 เพราะการเปลี่ยนแปลงและเติบโตในครั้งนี้ Unbirthday พร้อมแล้วที่จะเสิร์ฟจานอาหารที่พวกเขาตั้งใจนำเสนอ และกวักมือให้เราชวนใครก็ได้มาเอนจอยด้วยกัน จะเป็นเพื่อนเลิฟ คู่รัก ก๊วนใสวัยทำงาน หรือครอบครัว ก็มาเดตและสร้างโมเมนต์ดี ๆ ร่วมกันได้เสมอ (เกิดเป็นที่มาของ Tagline ต่อท้ายอย่าง Brunch & Date นั่นเองจ้า) 💛

.

ไหน ๆ มีบรันซ์มาแล้ว เราเลยขอลอง Big Plate Breakfast (320 บาท) ก่อนเลย Scramble Eggs เนื้อเนียน เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหมู, เบคอน, Sourdough, สลัดเบอร์รี่สไตล์เอเชียน, เห็ดและผักโขมผัดแบบโซเท, มะเขือเทศ เคียงมาด้วยเบคอนแจมที่ค่อนข้างหากินยาก ทางร้านจะทำเป็นสูตรอเมริกัน นำเบคอนไปเคี่ยวกับเมเปิลไซรัป 🥓 เข้ากับทุกองค์ประกอบในจานแบบที่ไม่ต้องขอซอสมะเขือเทศเลยล่ะ อ้อ จานนี้สามารถขอเปลี่ยนจากไข่คน เป็นออมเล็ต ไข่ดาว หรือไข่ต้ม ได้นะ 🍳

.

ต่อกันที่ Salmon Pancake (320 บาท) บัตเตอร์แพนเค้กทำสด ๆ 🥞 เสิร์ฟพร้อมแซลมอนเคียวร์แล่ ไข่ต้มแบบไข่แดงเนื้อเนียน วิปครีมชีส อิคุระ และอโวคาโด 🥑 แพนเค้กกับแซลมอนคือเข้ากันดีมาก ๆ ยิ่งปาดวิปครีมชีสลงไปเพิ่มด้วย ยิ่งช่วยให้มิติของรสชาติมาครบทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว ลงตัวสุด ๆ

.

🍝 เอาใจสายเส้นกับ Mushroom Cold Pasta (290 บาท) พาสต้าเห็ดที่ชาววีแกนก็กินได้ ทางร้านเลือกใช้เส้นคาเปลินี ลวกมาแบบอัลเดนเต้ นำไปผัดแนวฟิวชัน ด้วยเครสซิงคล้ายโซบะเย็นของญี่ปุ่น กับเห็ดรวมหลากหลายชนิด 🍄 เป็นอีกจานที่สดชื่นไม่น้อยเลย

.

ขอแวบมาของหวานบ้าง Mango Sticky Rice Pancake (280 บาท) ฟลัฟฟี่แพนเค้กเด้ง ๆ ที่ข้างในใส่ข้าวเหนียวมูนเข้าไปด้วย เสิร์ฟมาพร้อมมะม่วงสุก 🥭 ซอสมะม่วงและซอสกะทิเคี่ยว วิปปิงครีม ตัวแพนเค้กไม่คาวไข่ หอมเนย และได้ฟีลของข้าวเหนียวมูนจนน่าแปลกใจ ถือว่าเป็นจานที่คนรักข้าวเหนียวมะม่วงจะต้องร้องว้าวเลยล่ะ

.

ฝั่งเครื่องดื่มและเค้กต่าง ๆ ก็ยังมีอยู่เช่นเดิมนะ แก้วที่น่าสนใจต้องยกให้ Hot Signature Chocolate (120 บาท) ☕ ช็อกโกแลตที่นำไปละลายกับนมและครีม เสิร์ฟมาพร้อมกับวิปครีมโฮมเมด เป็นช็อกโกแลตร้อนแบบข้น ๆ เนื้อแน่น ๆ แบบที่เราคุ้นเคยเวลาไปดื่มทางฝั่งยุโรป แม้จะค่อนข้างเฉพาะทาง แต่เราก็อยากให้ลองดูสักครั้ง 🍹 หรือจะสั่งเครื่องดื่มสดชื่น ๆ อย่าง Grape Soda (140 บาท) และ Thai Milk Tea (110 บาท) ชาไทยที่ได้ใบชามาจากทางใต้ ท็อปด้วยโฟมชาไทยนุ่ม ๆ ด้านบน

.

แอบกระซิบว่าเร็ว ๆ นี้ Unbirthday จะมีพาร์ตกลางคืน ที่ขอชวนทุกคนมาดินเนอร์ด้วยกัน กับ Main Dish ที่มีมากขึ้น, 🧀 Cheese Board ที่พร้อม Pairing กับไวน์ที่ชอบ 🍷 ในฐานะที่เรานั่งเพลินจนถึงช่วงเย็นมาแล้ว ต้องขอบอกตรงนี้เลยว่าแสงกลางคืนในร้านคือมู้ดดีไม่ไหว ไม่อยากให้ทุกคนพลาดเลย!

Unbirthday Brunch & Date

เปิดทุกวัน เวลา 08:00 - 19:00 น. (Last Order 18:30 น.)

ชั้น 2 Apartment Mapengseng ซอยสุขุมวิท 31

BTS อโศก / พร้อมพงษ์ แล้วต่อพี่วิน | มีที่จอดรถ

#Routeen #Routeenco #UnbirthdayCafe #Unbirthday #คาเฟ่ #CafeHopping #คาเฟ่กรุงเทพ #Brunch