อัปเดต โฮมคาเฟ่ย่านบางพลี ในบ้านสีขาวสุดมินิมอล

ชวนไปอัปเดตคาเฟ่ย่านบางพลี ที่ไม่ใช่คาเฟ่ใหม่ซะทีเดียว เพราะเค้าเคยเปิดมานานหลายปีแล้ว ในซอยวัดบางปลา ก่อนจะย้ายมาที่ ซอยรัตนโชค 6 ใช้พื้นที่บ้านสุดน่ารักมาทำเป็นคาเฟ่อีกครั้ง ชื่อ PLOY's Coffee and bakery 🏡

.

ย้อนกลับไปเมื่อปี 2020 PLOY's Coffee and bakery เกิดจากฝีมือ คุณเจ๋ง - สถาพร กองอยู่ ช่างภาพและอาร์ตไดฝีมือดี 📸 ที่เจอคาเฟ่มานับไม่ถ้วน และคุณพลอย - กมลวัน เนตรสุขแสง อดีตพนักงานออฟฟิศและชอบทำเบเกอรี่อยู่แล้ว 🥧

.

ทั้งคู่ตัดสินใจเปิดคาเฟ่สีขาวสไตล์บ้านนอร์ดิกสุดมินิมอล 🏠 ในซอยราษฎร์บูรณะ 5 ต.บางปลา อ.บางพลี จ.สมุทรปราการ ยืนระยะเรื่อยมา จนเมื่อครอบครัวเริ่มขยาย มีตัวเล็กเข้ามา เลยตัดสินใจปลูกบ้าน และเลือกแบ่งส่วนหนึ่งของบ้านมาทำเป็นคาเฟ่ตามแพชชั่น

.

ต้องบอกก่อนว่าพื้นที่ของคาเฟ่มีขนาดเล็กกว่าร้านเดิมมาก แต่จัดร้านได้อย่างน่ารัก และมีบึงน้ำขนาดใหญ่อยู่ข้าง ๆ 🏞 ทำให้ร้านมีความชิลล์สุด ๆ มานั่งฟังเสียงนก 🕊 รับลมเย็น ๆ ตามคอนเซปต์ Small but Cozy ที่คุณเจ้นย้ำกับเราบ่อย ๆ

.

แต่เมนูเครื่องดื่มก็ยังมีเยอะเหมือนเดิมนะ เราได้ลอง Dirty (80 บาท) ☕ เป็นกาแฟที่เราว่ากำลังดีมาก เข้มแต่ไม่ขม ออกโทนนัทตี้สู้นมได้ดี และแก้วนี้ไม่หวานเพราะไม่มีไซรัปเลย ถูกใจสุด ๆ อีกแก้วเป็น Cocoa Orange (70 บาท) โกโก้ส้มที่กินแล้วเหมือนกินช็อกโกแลตบาร์รสส้ม 🍊 โกโก้มาแบบเข้มข้น แต่ไม่ขม มีรสส้มมาช่วยเบรกความหวาน แก้วนี้อร่อยเหมือนขนมเลย

.

เมนูขนมก็พลาดไม่ได้ เพราะที่นี่มีเบเกอรี่โฮมเมด ฝีมือคุณพลอยเอง เราลอง เค้กแครอท 🥕 (95 บาท) เนื้อเค้กเบา แต่มีความชุ่มฉ่ำ สอดแทรกไปด้วยลูกเกด ท็อปด้วยครีมเนียน ๆ ไม่หวานเกิน มีอัลมอนด์สไลด์ด้วย เป็นเมนูที่หน้าตาน่ารักเลยล่ะ

.

ฝั่งอาหาร 🍴 เพิ่งจะมีตอนย้ายมาที่นี่ ส่วนหนึ่งตั้งใจให้มีครบเครื่อง ทั้งเครื่องดื่ม ขนม และอาหารคาว จะเห็นว่าเมนูส่วนใหญ่ไม่หวือหวา (แต่อร่อย) เพราะเน้นเสิร์ฟคนละแวกนี้ มากินได้บ่อย ๆ เราได้ลอง ข้าวหมูกระเทียม (75 บาท) เป็นหมูติดมันหน่อย ๆ ซอสเคลือบหมูรสชาติกำลังดี ชอบที่ใช้กระเทียมสดมาผัด เป็นเมนูง่าย ๆ ที่อร่อย

.

อีกเมนูอยากให้ลองคือ ข้าวไตปลาแห้ง ไข่เจียว (95 บาท) จานนี้แยกไตปลาแห้ง เสิร์ฟพร้อมผักสด เห็นเนื้อปลาเน้น ๆ ชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น เราชอบที่ไตปลากลิ่นไม่แรง กินง่าย แต่รสจัดใช้ได้เลย ฟีลเหมือนกินน้ำพริกคลุกข้าว มีไข่เจียวโปะข้าวช่วยตัดเผ็ดดี ✨

.

ใครอยากได้คาเฟ่ฟีลไลค์โฮม (แบบจริง ๆ) บรรยากาศสบาย ๆ ไม่พิธีรีตองอะไรมากร้านพลอย จะเป็นหนึ่งร้านที่เราอยากแนะนำให้ไป 🙌 แต่ช่วงนี้ร้านยังมีปรับปปรุงอยู่บ้างนะ ทางเข้าก็ยังเป็นลูกรัง แต่ไปแล้วไม่ผิดหวังแน่ ๆ 👀

.

PLOY's Coffee and bakery

เปิดทุกวัน (เว้นวันจันทร์) 08:30 - 18:00 น.

ซอยรัตนโชค 6 อำเภอบางพลี สมุทรปราการ

มีที่จอดรถ

https://goo.gl/maps/2wrpMsrzgjd3Z6f6A

#Routeen #Routeenco #PLOYCoffeeandbakery #cafehopping #คาเฟ่สมุทรปราการ #คาเฟ่บางพลี