จิบค็อกเทล ไวบ์ดี ที่บาร์ลับบนถนนบรรทัดทอง

ชวนไปจิบค็อกเทลในบาร์ลับ ๆ บนชั้น 3 ของร้านข้าวหน้าเนื้อ ที่ Present เรื่องราวของกลิ่น สู่ค็อกเทลซิกเจอร์ 12 เมนู 🥃

.

บรรทัดทอง ถนนยอดฮิตที่มีของกินเต็มสองข้างทาง มีค็อกเทลบาร์เปิดใหม่ชื่อ Kodo (อ่านว่าโค-โด) ร้านที่เกิดจากกลุ่มคนผู้ชื่นชอบไปฮอปปิ้งตามค็อกเทลบาร์ต่าง ๆ จนอยากมีบาร์ไวบ์แบบที่ชอบไว้ใกล้ ๆ จะได้เดินทางง่าย ก็เลยเปิดเองซะเลย 🙌

.

ไม่ใช่ทุกคนจะชอบแบบเดียวกัน แต่ว่าทุกคนมีจุดเชื่อมที่เหมือนกันคือ ‘ชอบค็อกเทลที่มีกลิ่นหอม’ เลยตั้งชื่อว่า Kodo ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า เส้นทางของกลิ่น 🌫 และเลือกทำค็อกเทลที่ Represent กลิ่นต่าง ๆ ทั้งกลิ่นของไม้ ไซรัป ไปจนถึงกลิ่นของเหล้า

.

Kodo มีเมนูค็อกเทลซิกเนเจอร์ถึง 12 เมนู แต่ละตัวจะชูกลิ่นที่แตกต่างกัน และยังมี Seasonal Cocktail ที่พรีเซนต์กลิ่นที่เกิดในฤดูกาลต่าง ๆ พร้อมทั้งปรับบรรยากาศร้านให้เข้ากับฤดูด้วย อย่างฤดูฝนเราจะได้ยินเสียงฝนเบา ๆ ☔ เคล้าเพลงแจ๊ส เปิดแอร์เย็นฉ่ำ

.

เราแอบได้ลองเมนูหน้าฝน 1 ตัว (ยังไม่มีชื่ออย่างเป็นทางการนะ) เบสเป็นจิน มีแตงกวาและผักดิลให้กลิ่นสดชื่น ๆ มีไข่ขาวเพิ่มเทกเจอร์ฟองนุ่ม ๆ ดีไซน์ของแก้วจะเป็นสีฟ้าไล่เฉดเหมือนกับด้านบนเป็นเมฆด้านล่างเป็นสายฝน 🌧 เป็นแก้วที่ดื่มง่ายและได้มิติรสดี

.

ฝั่งเมนู Signature ต้องไม่พลาด Kōdō (390 บาท) เมนูที่มีชื่อเดียวกับบาร์ ทวิสต์จากเนโกรนี ด้วยการนำจินไปซูวีกับไม้หอม และตอนเสิร์ฟจะรมควันไม้อีก 1 รอบ แก้วนี้จะได้ความหวานของ Sweet vermouth นิด ๆ ขณะดื่มกลิ่นไม้หอมจะอวลอยู่ในปาก แรงขึ้นมาหน่อยแต่ดื่มสนุก 🥃

.

ถัดมาเป็นเมนู บรรทัดทอง (320 บาท) ใช้รัมเป็นเบสหลักผสมกับไซรัปและน้ำเสาวรส แก้วนี้กลิ่นเสาวรสชัดเตะจมูกเลย เปรี้ยวหวานดื่มง่าย ที่ได้ชื่อบรรทัดทองเพราะถนนเส้นนี้ตอนกลางคืนจะคึกคักสว่างสไสวตลอดทั้งเส้น 🌟

.

อีกตัวเป็น Mango Moon (370 บาท) เมนูที่ Inspired มาจากข้าวเหนียวมะม่วง เบสเป็น Absolut vodka ผสมกับไซรัปมะม่วงและกะทิ ท็อปด้วย มะม่วง Frozen สวยงาม 🥭 แก้วนี้ไม่มีความหนักของกะทิเลย กลิ่นมะม่วงชัด เปรี้ยวหวาน ดื่มง่าย

.

สุดท้ายเป็น Drunken Matcha (360 บาท) เบสเป็น Malibu ผสมกับไซรัปมัทฉะที่ทางร้านทำเอง 🍵 และนมสด เชคจนเป็นโฟมเนียน ๆ แล้วดรอป Orange Bitters บนผิวได้ฟีลลาเต้อาร์ต และเสปรย์ผิวด้วยผง Coconut แก้วนี้เหมือนกินมัทฉะนมที่มีแอลกอฮอล์ มีความหอมหวานนวล ๆ ในปาก นุ่มคอ ถ้าซิปโดน Orange bitters ก็จะได้รสชาติอีกแบบ

.

Kodo Bar

เปิดทุกวัน (เว้นวันจันทร์) 17:00 - 00:00 น.

ชั้น 3 ร้าน Kemuri ถนนบรรทัดทอง

จอดรถได้ที่อุทยาน 100 ปี จุฬาฯ

.

#Routeen #Routeenco #KODO #cocktailbarbkk #บาร์ #เหล้าสู่กันฟัง #รีวิวบาร์ #เที่ยวกลางคืน