ชวนไปนั่งค็อกเทลบาร์ แนววินเทจ ย่านเจริญกรุง

Doma Bar - ค็อกเทลบาร์น้องใหม่ ในซอยเจริญกรุง 44 เห็นด้านนอกเป็นตึกแถวเก่า ใครจะรู้ว่าข้างในคือคลังของวินเทจและมีค็อกเทลบาร์จริงจังซ่อนตัวอยู่

.

เรามักจะเห็นค็อกเทลบาร์แนว ๆ บาร์แจ๊ส หรือ Speakeasy กันบ่อย ๆ แต่บาร์นี้มาฉีก เพราะเค้าเป็น Vintage Cocktail Bar ทั้งมู้ด บรรยากาศ และเพลงออกแนววินเทจดูมีเสน่ห์สุด ๆ ✨ เราได้คุยกับ คุณต่าย - ณัฐพล ต่ายกำรงค์ เจ้าของบาร์เท่ ๆ แห่งนี้จึงได้รู้ว่า คุณต่ายคือ Collector ที่ทำงานกับของเก่าในต่างประเทศมานาน ก่อนจะกลับมาปักหลักที่ไทย

.

เดิมที่คุณต่ายมีร้านกาแฟที่จังหวัดตรัง และขยายชั้นบนของร้านทำเป็นบาร์ลับ 🥃 จากความชอบดื่มค็อกเทลของตัวเองและแฟน แต่ด้วยผู้คนในจังหวัดอาจจะยังไม่อินกับค็อกเทลเท่าไหร่ เลยขยับมาอยู่ในกรุงเทพฯ ก่อนจะเจอพื้นที่ที่ถูกใจในซอยเจริญกรุง 44

.

ที่ตรงนี้คุณต่ายบอกว่าจริง ๆ ตึกนี้ร้างมาหลายปี มีทั้งหมด 3 ชั้น สภาพหนักเอาเรื่อง แต่ด้วยความถูกใจเป็นแนววินเทจแบบที่อยากได้ เลยยอมปรับปรุง ปรับโครงสร้างให้แข็งแรง แต่เก็บพื้นเดิม ไม้เดิมไว้ แล้วเติมของสะสมเข้าไปในทุกมุม 🏺 ด้วยมู้ดบาร์มืด ๆ มีม่านสีแดงทำให้ดูมีเสน่ห์น่าค้นหา แค่นั่งมองของต่าง ๆ ก็เพลินแล้ว

.

พื้นที่ชั้น 1 จะเป็นพื้นที่บาร์เป็นหลัก ใครอยากใกล้ชิดบาร์เทนเดอร์ ได้ไวบ์ของค็อกเทลบาร์ แนะนำให้นั่งหน้าบาร์เลย ส่วนชั้น 2 จะเป็นชั้นลอย มีที่นั่งสบาย ๆ มองลงมาเห็นหน้าบาร์ได้ ส่วนชั้น 3 จะเป็นห้องโซฟา นั่งได้หลายคน ได้มู้ดไพรเวทหน่อย ๆ

.

ในส่วนของเครื่องดื่ม มีความน่าสนใจตรงที่เค้าเอาชื่อเพลงวง The Strokes ที่ชอบมาตั้งเป็นชื่อเมนู อย่างเมนูซิกเนเจอร์ที่เราได้ลอง You Only Live Once (360 บาท) 🍷 เบสเป็น Red Wine และ Dark Rum ได้แรงบันดาลใจมาจาก Sangria เป็นการเอาไวน์แดงมาทำเป็นค็อกเทล กลิ่นรสยังชัด แต่จะมีความนุ่มคอ ดื่มง่ายมากขึ้น

.

อีกตัวเป็น Someday (360 บาท) เมนู Recommended (จากเราเอง) ที่อยากให้ลอง แก้วนี้เบสเป็น Gold Rum มี Malibu, Blue-Curacao, Egg White และมีไซรัปพิเศษของบาร์เทนเดอร์ที่นี่เอง คือ 🏝 Sea Syrup ให้ฟีลลิ่งเหมือนทะเล มีมิติรสหลากหลาย ทั้งรสเค็ม หวานนิด ๆ เปรี้ยวหน่อย

.

นอกจากค็อกเทล ม็อกเทลก็มีให้นะ เราลอง You Talk Way Too Much (260 บาท) 🍍 เบสเป็นน้ำสับปะรด มี Elder Flower, Ginger Syrup และมะนาวตัดรส เสิร์ฟในแก้วบรั่นดี แต่งด้วยดอกไม้และโรสแมร์รี่สวยไม่แพ้ค็อกเทลเลย

.

Doma Bar

เปิดทุกวัน 18:00 - 01:00 น.

เจริญกรุง 44

BTS สะพานตากสิน

#Routeen #Routeenco #Domabar #barbkk #ค็อกเทลบาร์ #ค็อกเทล #บาร์เจริญกรุง #เจริญกรุง #บาร์กรุงเทพ