Cinnamon Apple Pie Bahan Isian | Video dipublikasikan oleh Rorasmommy | Lemon8

Cinnamon Apple Pie

Bahan Isian:

500-800 gram Apel

80 gula pasir ( sesuaikan selera bisa campur gula merah )

2 sdm air lemon

1 sdm gr Tepung Maizena

1/2 sdt Kayu manis

1/4 sdt Pala bubuk

Bahan kulit Pie :

90 ml air ( secukupnya, sesuaikan dengan tepung )

50 gram gula pasir

1 sdt garam

Larutkan lalu campur dengan bahan berikut :

250 gram tepung terigu serbaguna ( gluten sedang )

1 sdt baking powder

27 gram susu bubuk

90 gram mentega

Bungkus plastik food grade diamkan 15 menit atau masukkan kulkas.

Setelah itu lanjut olah ( di gilas ).

Terakhir oles dengan kuning telur, aku pakai telur omega sehingga warna lebih pekat ( ke orenan )

Tips :

Untuk bahan kulit takaran sesuaikan dengan ukuran loyang.

Gua pasir, garam dan air di larutkan terlebih dahulu supaya larut dan mudah tercampur dengan adonan.

Jika lengket tambah terigu, jika terlalu kering tambah air atau butter.

#applepie #pie #cinnamonapplepie #resepbaking #Resepsimple #resepcemilan #idejualan #baking #cooking