GARANG ASEM TANPA SANTAN Anak- | Video dipublikasikan oleh Rorasmommy | Lemon8

GARANG ASEM TANPA SANTAN

Anak-anak saya juga lahap banget makan ini.

Resep untuk 1 Kg ayam ( yang saya masak 500 gram )

Ayam biasa 1 Kg ( paling enak ayam kampung )

Di potong-potong cuci bersih. Marinasi dengan jeruk nipis supaya tidak bau. Cuci lagi kalau tidak suka terlalu asam.

Bumbu iris :

5 bamer

3 baput

Cabe hijau sesuai selera

Cabe merah ( jika ada )

Tomat hijau sesuai selera

Belimbing wuluh ( saya skip karna tidak ada )

Bumbu rempah :

Serai 3 batang ukuran kecil geprek

Lengkuas 1 ruas geprek/boleh di iris

Daun salam 4 lembar

Daun jeruk 2 lembar

Cabe rawit utuh sesuai selera

Bumbu Duniawi :

Garam

Gula pasir

Kaldu penyedap ( saya pakai kaldu jamur )

Sesuai selera

Cara membuat seperti di video. Masak selama kira-kira 45-60 menit. Selamat mencoba.

Beneran enak banget, segar dan bikinnya simpel.

#garangasem #garangasemayam #masakayam #resepayam #masakanseharihari #masakanindonesia #masaksimple