ダイエット&健康〜スープジャー弁当

おはようございます☀😃

埼玉は、今日は良い天気☀️

お洗濯日和でございます！！

何だか体調はスッキリしないけど💦

洗濯物🧺干しました！！

昨夜は、豆乳のクラムチャウダー作りました

これからの季節、お弁当にスープジャー

良いですよね💡

今回は、豆乳のクラムチャウダーです

レシピ⬇️4〜5人分

あさり2から3パック（今回は殻付きしかなかったので🙏冷凍のむきあさりのが便利です）　

ベーコン適量、じゃがいも中2個、玉ねぎ中2個

にんじん1本、コーン🌽缶詰、バター　サラダ油（オリーブオイルでも🆗）　コンソメ、水500cc 豆乳400〜500cc、塩胡椒適量〜あれば最後にパセリ

1. 野菜は全部細かく切る

2.ベーコンを細く切ってバターで炒める

3.野菜を軽く炒める（サラダ油、バター、オリーブオイルどれでも🆗）

4.水500cc豆乳400〜500ccとコンソメを入れて

野菜が柔らかくなるまで煮る

柔らかくなったら、あさりとコーンを入れる

（⚠️殻付きは煮過ぎると殻から取れます）

5.塩胡椒を入れる

6.足りなければ塩を足す

7.食べる時にパセリを散らして

出来上がり🥣👏

簡単なので〜是非作ってみてね👋

豆乳には、健康維持や美容の効果が期待できる栄養成分が豊富に含まれています。 例えば、豆乳に含まれる「サポニン」や「レシチン」は脂肪の蓄積を抑える役割があります。 このような栄養素の効果を実感するには継続が重要です。

タウリン：うまみ成分で、血圧の上昇を抑え、コレステロールや血糖値を下げる効果があります。また、肝臓の解毒作用を助ける効果もあります。

鉄分：血液を作るために欠かせない栄養素で、貧血予防に効果があります。

ビタミンB12：エネルギー代謝に不可欠な栄養素で、貧血予防や神経細胞の傷を修復する働きがあります。

 亜鉛：貝類の重要な供給源で、健康に役立ちます。

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