The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาบอกต่อสูตรน้ำจิ้มสารพัดจาน ที่ไม่ว่าจะไว้จิ้มกับอะไรก็อร่อยไปหมด จี๊ดจ๊าดสะใจ สูตรนี้ไม่ได้ใช้เครื่องปั่นนะคะ เพราะอยากให้มีเท็กเจอร์ของน้ำจิ้มที่ได้ฟีลถึงเครื่องหน่อย
ส่วนผสม
พริกเเดงชี้ฟ้า 1 ขีด
พริกชี้ฟ้าเขียว 3-4 เม็ด
กระเทียมไทย(ที่กลีบเล็กๆ) 1 กำมือ
น้ำปลา 1 1/2ทัพพี
น้ำมะนาว 2 ทัพพี
น้ำตาลปี๊บ 2 ชต.
เกลือ 1 ชช.
ผงชูรส 1 ชช.
รากผักชี 3 ราก
ผักชี 1 ต้น
ใส่พริก กระเทียม เกลือโขลกรวมกันพอละเอียด เเต่ไม่ต้องละเอียดมาก หลังจากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บ โขลกเบาๆพอน้ำตาลเข้ากับพริกที่โขลกไว้ ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ผงชูรสใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ทตามชอบเลยค่ะ
เสร็จเเล้วโรยหน้าด้วยผักซีซอย เป็นอันเรียบร้อยค่ะ
สูตรนี้จิ้มได้ทุกอย่าง หอยเเครง หอยเเมงภู่ กุ้ง ปลา ปลาหมึกย่าง หัวหมู ไก่ต้มน้ำปลา อร่อยจนต้องไปโขลกใหม่..