🩷👍น้ำจิ้มซีฟู๊ดเเบบตำมือ สูตรเด็ดจัดจ้านสูตรคุณย่า

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาบอกต่อสูตรน้ำจิ้มสารพัดจาน ที่ไม่ว่าจะไว้จิ้มกับอะไรก็อร่อยไปหมด จี๊ดจ๊าดสะใจ สูตรนี้ไม่ได้ใช้เครื่องปั่นนะคะ เพราะอยากให้มีเท็กเจอร์ของน้ำจิ้มที่ได้ฟีลถึงเครื่องหน่อย

ส่วนผสม

พริกเเดงชี้ฟ้า 1 ขีด

พริกชี้ฟ้าเขียว 3-4 เม็ด

กระเทียมไทย(ที่กลีบเล็กๆ) 1 กำมือ

น้ำปลา 1 1/2ทัพพี

น้ำมะนาว 2 ทัพพี

น้ำตาลปี๊บ 2 ชต.

เกลือ 1 ชช.

ผงชูรส 1 ชช.

รากผักชี 3 ราก

ผักชี 1 ต้น

ใส่พริก กระเทียม เกลือโขลกรวมกันพอละเอียด เเต่ไม่ต้องละเอียดมาก หลังจากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บ โขลกเบาๆพอน้ำตาลเข้ากับพริกที่โขลกไว้ ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ผงชูรสใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ทตามชอบเลยค่ะ

เสร็จเเล้วโรยหน้าด้วยผักซีซอย เป็นอันเรียบร้อยค่ะ

สูตรนี้จิ้มได้ทุกอย่าง หอยเเครง หอยเเมงภู่ กุ้ง ปลา ปลาหมึกย่าง หัวหมู ไก่ต้มน้ำปลา อร่อยจนต้องไปโขลกใหม่..

#สูตรอาหารง่ายๆ #สูตรทำอาหาร #สูตรเด็ด