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【小松菜ポタージュ】
毎日だるい・・・疲れやすいし
なんかパッとしない日が続くんだよな💦
それ、もしかしたら鉄分不足かも😣
ほうれん草って鉄分が多い野菜の代表❗️
って思われがちだけど・・・
実は、小松菜の方が多いんだよ😊
ポタージュにすることでかさを減らして
取り入れることができるよ✨
愛用中のマグカップはこちら
〇 栄養バランス(1人前)◯
・摂取カロリー 288 kcal
・たんぱく質 14 g
・脂質 8 g
・炭水化物 40 g
-糖質 35.0 g
-食物繊維 5.0 g
・食塩相当量 1.2 g
〇 材料(1人分)〇
・小松菜 100g
・さつまいも 80g
・たまねぎ 1/4個
・バター 3g
調味料
・豆乳 300ml
・コンソメ 小さじ1
・塩 ひとつまみ
〇 作り方 〇
1. 小松菜は5cmの長さに切る。玉ねぎとさつまいもは薄くスライスする。
2. 耐熱ボウルに、豆乳以外の材料を全て入れる。
3. ラップをして、 600wで7分加熱。
4. 豆乳を入れて、ブレンダーで撹拌する。
5. マグカップに盛り付けて、完成。
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