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麻薬卵(悪魔の卵)ならぬ…
小悪魔たまご🥚‼️
うずらの水煮を漬け込んで一晩寝かせるだけで
めちゃくちゃ美味しい煮卵の完成✨
火も包丁も使わず、簡単に作ってみたよ😆
おつまみやお弁当のおかずにもぴったり💓
うずらの卵は小さくても栄養満点の食材!
特にビタミンB12は、100gあたり鶏卵よりも約5倍多く含むので増血作用があるよ!
貧血予防にも繋がるから女性に嬉しい食材だよね!
〇 栄養バランス(1人前)〇
・摂取カロリー 172 kcal
・たんぱく質 11 g
・脂質 12 g
・炭水化物 5 g
-糖質 4.8 g
-食物繊維 0.2 g
・食塩相当量 2.0 g
〇 材料( 2人分 )〇
・うずらの卵(水煮) 12個
タレ
・めんつゆ (2倍濃縮)100ml
・水 100ml
・こねぎ 1本
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・しょうがチューブ 2cm
・にんにくチューブ2cm
・炒りごま 適量
・ラー油 お好み量
〇 作り方 〇
1. 耐熱容器に、タレの材料とハサミで切ったこねぎを入れてラップをする。
2. 600wの電子レンジで、3分加熱する。
3. うずらの卵を入れて、一晩おいたら完成。
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