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〇《キンパ》の摂取カロリー 〇
・471 kcal/1本分
・たんぱく質 19 g( 76 kcal)
・脂質 15 g( 135 kcal)
・炭水化物 65 g( 260kcal)
・食物繊維 3.4 g
・食塩相当量 1.5 g
〇《キンパ》の材料( 2本分 )〇
・ごはん 300g
・焼きのり 2枚
・ほうれん草 2束
・ごま油 適量
・塩 適量
・炒りごま 適量
牛肉
・牛肉 100g
・塩こしょう 少々
・焼き肉のタレ 適量
卵焼き
・卵 1個
・牛乳or豆乳 20ml
・白だし 小さじ1
ナムル
・にんじん 1/2本
・鶏がらスープの素 小さじ2
・ごま油 大さじ1
〇《キンパ》の作り方 〇
1. 牛肉は、塩こしょうと焼肉のたれで味付けをして炒める。
2. にんじんは細切りにして、耐熱ボウルに入れる。
3. ごま油・鶏ガラスープの素を入れてラップをする。
4. 600wの電子レンジで4分加熱する。
5. ほうれん草は、水で洗いラップに包む。
6. 600wの電子レンジで2分加熱する。
7. 水で冷やして、粗熱を取り水気を絞っておく。
8. 卵に豆乳と白だしを入れて、卵焼きを作る。
9. のりに、ご飯を敷き詰める。※人差し指1本分を空けておく。
10. 具材をのせる。
11. 手前から一気に巻く。※敷き詰めた米がある部分まで。
12. 表面にごま油を薄く塗り、塩とごまを散らして完成。
※切り分けてから塩と胡麻を散らした方が切りやすい。