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(о´∀`о)我が家のもち麦玄米ごはん♪おにぎりにすると更に効果up♪
パサつきがちな玄米も、もち麦と一緒に炊く事で、モチッと感up♪
玄米のビタミン群と不溶性食物繊維、もち麦の水溶性食物繊維、このWの組み合わせが腸活に最強タッグ♪
【材料】5合炊き炊飯器用
・玄米 3合
・もち麦 150g
・粗塩 小さじ1
・水(玄米用) 内釜の玄米3合ラインまで
・水(もち麦用) 300ml
【作り方】
①玄米を水洗いし、2時間以上浸水させる。
※両手で強く擦り合わせて、玄米の表皮に傷を付けると吸水しやすくなります。
②浸水させた玄米を炊飯器の内釜に移し、水を内釜の玄米3合ラインまで入れる。
③②にもち麦と、もち麦用の水、粗塩を入れ、炊飯器の玄米コースで炊飯スイッチON♪
④炊き上がったら、10分程蒸らしてから、蓋を開け、全体をさっくりと混ぜて完成♪
※玄米ももち麦も、熱々で食べるのも美味しいですが、ダイエット目的なら、常温〜常温以下に冷ますと、デンプンがレジスタントスターチという難消化性デンプンに変化し、この難消化性デンプンが食物繊維と同じ働きをします。
なので、おにぎりで食べるとダイエット効果抜群です♪
以前DNA検査をした際に、私は油分や肉類で太るタイプで、炭水化物では太りにくい体質だと判明!
せっかく炭水化物を食べるのであれば、少しでも栄養素が多い物を!と思い、普段から酵素玄米やもち麦玄米を食べています♪
はくばくのもち麦は、1回分(1合分用)ずつ個別包装されているので、いつでも新鮮で使いやすいので、オススメ♪