Butter cake ง่ายๆ by หม้อทอดไร้น้ำมัน

แป้งเค้ก 170 กรัม

เนยเค็ม 100 กรัม

น้ำตาล 90 กรัม

ไข่ 2ฟอง

นมจืด 40 ml

ผงฟู 1/4 ชช.

ตะกร้อมือ หรือเครื่องตี

หม้อทอดไร้น้ำมัน

กระดาษไข

ผสมแป้งเค้กกับผงฟู ร่อน พักไว้

เตรียมไข่2 ฟองตีผสมกัยน้ำตาลจนละลาย

ใส่เนยเค็มที่วางไว้จนนิ่ม ลงไปตีให้เข้ากัน

นำแป้งที่ร่อนไว้มาค่อนๆเทลงไปและตีให้เข้ากันจนหมด

นำมาเทใส่พิมพ์ ที่รองด้วยกระดาษไข

นำเข้าหม้อทอดไฟ 120 นาน 30 นาที

ต่อด้วย ไฟ 160 นาน 10 นาที

หรือเช็คดูได้เรื่อยๆ หน้าสีเข้มเท่าที่เราต้องการก็นำมาพัก

เมื่อเย็นตัว นำแช่ตู้เย็น 2-3 ชม. เนื้อจะฉ่ำมากขึ้น

ตัดเสิร์ฟ อร่อยมาก