The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
เมนู.... ปลาทับทิม ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อย ไม่เหม็นคาว
วัตถุดิบ
1. ปลาทับทิม
2. ตะไคร้ 2 ต้น
3. เกลือ 2 หยิบมือ
4. แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1/ ล้างทำความสะอาดตัวปลา ห้ามขอดเกล็ดปลา บั้งตัวปลาสองด้านให้เรียบร้อย
2/ ใช้แป้งมันโรยบนตัวปลาให้ทั่ว ทิ้งไว้ 2-3 นาที และล้างน้ำออกให้สะอาด วิธีนี้ช่วยลดกลิ่นคาวปลาได้ดี
3/ โรยเกลือบนปลาทั้งสองด้าน ทุบตะไคร้แล้วยัดใส่ท้องปลา
4/ นำปลาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 180 องศา 30 นาที
จะได้ปลาที่เนื้ออร่อย
📌👇
หม้อทอดแต่ละบ้านกำลังไฟไม่เท่ากัน แนะนำรอบแรก 180 องศา 30 นาที ถ้าเนื้อปลายังได้ไม่พอใจ หรืออยากให้ดูกรอบกว่าเดิม ให้เพิ่มนาทีอบครั้งละ 10 นาที
ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ด้วยค่ะ