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今年収穫のホップでホップ種をリフレッシュして3ヶ月ぶりに食パン🍞を焼きました✨
あと15分早く焼けばよかったかなー💦発酵もまだ早いね💦
栗の渋皮煮。毎年作ってます🌰
栗って友達に貰うか…なぜか毎年、ウチのマンションの掃除のおばちゃんが丹波栗を買ってくれる🤭
関西は丹波栗なんだけど、初めて「ぽろたん」という栗が道の駅にあったので買ってみました!
クリスマスのシュトーレンにマジパンの代わりに渋皮煮を入れてます。
クリスマスはシュトーレンとクグロフを毎年焼いてます。去年はリフォームと引っ越しで焼けなかったので2年ぶり!似たような味だけど。
それと大好きな紅玉のジャムを作りました🍎
これで紅玉4個分。
毎年、箱で買ってジャムやコンポートを作ってるんやけど…今年はどーしよー💦
紅玉とサツマイモ🍠のケーキって美味しいからなー悩む…💦