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【材料】
・米 2合
・鶏もも肉 200g
・にんじん 1/4本
・しめじ 1/2パック
・えのき 1/2パック
・油揚げ 1枚
【調味料】
・しょうゆ 酒 みりん 各大さじ2
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・ほんだし(顆粒)小さじ2
・水 適量
【作り方】
1.お米を研いだら、30分以上吸水させる。
2.炊飯釜にお米、調味料を入れたら2合目盛りまで水を入れてよく混ぜる。
3.切った材料を全ていれたら通常炊飯
(鶏肉を最初に入れる)
4.炊き上がったら全体を大きく混ぜて、蒸気をとばしてください。べちゃっとすることなく、一粒一粒の米の存在が確認できます。
お好みで青ねぎを散らしたら完成!☺️
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