Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
RESEPPP!!!
Untuk Crepes:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram matcha bubuk (bisa disesuaikan sesuai selera)
- 4 butir telur
- 600 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sdt ekstrak vanila
- Sejumput garam
Untuk Krim:
- 500 ml whipped cream
- 50 gram gula bubuk (bisa disesuaikan sesuai selera)
- 2 sdt matcha bubuk (opsional, untuk krim matcha)
- Strawberry segar untuk hiasan
Langkah-Langkah:
Membuat Adonan Crepes:
- Ayak tepung terigu dan matcha bubuk bersama-sama dalam sebuah mangkuk besar.
- Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.
- Di mangkuk terpisah, kocok telur dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
- Perlahan tuangkan susu ke dalam campuran telur sambil terus diaduk.
- Masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur dan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus.
- Tambahkan mentega leleh, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tutup adonan dan diamkan di dalam lemari es selama minimal 30 menit.
Memasak Crepes:
- Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang, oleskan sedikit mentega jika perlu.
- Tuang satu sendok sayur adonan ke wajan, ratakan adonan hingga tipis.
- Masak selama sekitar 1-2 menit hingga tepi crepes mengering, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Ulangi proses ini hingga adonan habis. Biarkan crepes mendingin.
Membuat Krim:
- Kocok whipped cream dengan gula bubuk hingga kaku.
- Jika ingin rasa matcha pada krim, tambahkan matcha bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
Merakit Mille Crepes:
- Letakkan satu lembar crepe di piring saji, olesi dengan lapisan tipis krim.
- Tumpuk crepe berikutnya di atasnya dan ulangi proses hingga semua crepe habis, pastikan setiap lapisan diberi krim.
- Lapisi bagian atas dan sisi kue dengan sisa krim.
- Taburi matcha bubuk di atasnya sebagai hiasan, dan tambahkan strawberry segar.
Penyajian:
- Dinginkan Mille Crepes di dalam lemari es selama beberapa jam atau semalaman sebelum disajikan.
- Potong dan sajikan dalam keadaan dingin.
#MilleCrepes #MatchaCrepes #JapaneseDessert #StrawberryMatcha #LayeredCake #CrepesCake #DessertRecipe #HomeBaking #MatchaLovers
Selamat mencoba membuat Mille Crepes di rumah!