CAH KEMBANG KOL @susie.agung . | Galeri diposting oleh Dapur_Rempah | Lemon8

CAH KEMBANG KOL

@susie.agung

.

Bahan:

1 buah kembang kol, potong perkuntum

4 buah sosis, iris tipis

2 buah wortel, iris serong

1 genggam kapri

1/4 buah paprika merah, potong2

1/4 buah paprika hijau, potong2

1 batang daun bawang, iris serong

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

1 sdt saus tiram

1 sdt minyak wijen

Secukupnya garam, gula & lada bubuk

.

Bumbu:

1/2 buah bawang bombay, iris kasar

3 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus

.

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih & bombay sampai wangi, masukkan sosis, aduk rata.

2. Masukkan wortel, kembang kol & kapri , aduk sebentar, bumbui garam, gula, lada, saus tiram & minyak wijen, aduk rata, tuangi sedikit air, aduk kembali , biarkan mendidih.

3. Setelah mendidih masukkan paprika & daun bawang, aduk sebentar, masukkan maizena, aduk sampai rata dan mengental, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan segera.

Selamat mencoba semoga bermanfaat